Samoussas aux pommes et au magret fumé
Voici une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéritifs de fin d’année. Il s’agit de samoussas avec une garniture de pommes poêlées et de magret de…
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Samoussa au chèvre et bacon
Voici des samoussas bien gourmands renfermant du bacon et un cœur de fromage de chèvre frais parfumé au thym. La texture croustillante de l'extérieur et le fondant de l'intérieur ont beaucoup plu.…
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Samoussa au munster et cumin
Avez-vous déjà testé l’alliance étonnante des épices avec le fromage ? Je vous propose aujourd'hui l'association munster – cumin, une épice qui escorte particulièrement bien ce fromage de caractère ! Je…
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Samoussa au jambon, œuf dur, échalote et menthe
J'aime beaucoup préparer des samoussas, ces triangles de feuilles de brick garnis d'une farce à la viande, au poisson ou au légume. On variant la garniture, on peut les décliner à…
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Samoussa au bœuf et aux petits pois
Originaires d'Asie, les samoussas sont en train de conquérir le monde de la cuisine ! De forme triangulaire, ils sont composés d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce…
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