Mini croissants pesto et jambon

Publié le par Les Papilles de Karen

Mini croissants pesto et jambon

Les croissants feuilletés, c’est facile et rapide à réaliser et en général, ça plait toujours !
Une petite recette "tape à l'oeil" à garder pour les apéritifs pour un succès assuré ! Vous pouvez les décliner avec les ingrédients de votre choix… Voici quelques suggestions que vous pourrez trouver sur le blog :
- Mini croissants chèvre et romarin,
- Mini croissants aux crevettes façon asiatique.

Mini croissants pesto et jambon

Ingrédients pour 16 croissants :
- 1 rouleau de pâte feuilletée,
- 1 petit pot de pesto,
- 2 tranches de jambon,
- 1 jaune d'œuf (pour la dorure),
- Herbes de Provence.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Découpez la pâte feuilletée en 16 parts : vous allez former des triangles.

Mini croissants pesto et jambon

Garnissez chaque triangle avec un morceau de jambon de manière à ce qu'il ne déborde pas (mettez-en surtout sur la base du triangle).
 

Mini croissants pesto et jambon

Ajoutez du pesto (pas trop, mais ne vous inquiétez pas, ça va forcément déborder) puis roulez le triangle depuis la base jusqu'à la pointe en essayant de former des croissants.
Badigeonnez les croissants d’un peu de jaune d’œuf puis saupoudrez-les d’herbes de Provence.
 

Mini croissants pesto et jambonMini croissants pesto et jambon

Enfournez pour environ 15-18 minutes (la pâte feuilletée doit-être bien cuite). Servez chaud ou tiède mais pas froid.
Bonne dégustation !

Petit conseil : vous pouvez ajouter un peu d’emmental râpé à la garniture. Ne mettez pas trop de pesto car vous ne sentirez plus le jambon...

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;-)

Publié dans Recettes salées, Apéritif

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Rohnny 19/12/2018 09:22

Coucou Karen,
Quel plaisir de venir voir ton blog mais j’ai l’impression de grossir a chaques visites hihihi.
Merci pour le partage.
Super belle journée à toi.
Rohnny

Les Papilles de Karen 19/12/2018 09:53

Coucou Rohnny, hihi tu le fais rire, heureusement que tu as la course à pied ;-)
Merci pour ta visite.
Excellente journée

Mimi 18/12/2018 17:18

A garder en mémoire pour les fêtes de fin d’année !

Les Papilles de Karen 18/12/2018 18:02

Exactement ! Merci Mimi