Croque-tablette jambon fromage

Publié le par Les Papilles de Karen

Croque-tablette jambon fromage

Dans la même idée que le croque cake jambon fromage, je vous propose aujourd’hui le croque tablette jambon fromage, qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de tablette (je l'ai aussi rendu un peu plus léger que le croque-cake).
Pour un repas vite préparé ou à partager en petits morceaux à l'apéritif, il a toujours du succès avec sa texture moelleuse au centre et ses bords croustillants.

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette de Guy Demarle 🤩

Si vous souhaitez le commander, rendez-vous ici 👈
Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen. 
Écrivez-moi pour recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique 🤗

Croque-tablette jambon fromage

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de mie sans croûte (recette maison ici),
- 3 tranches de jambon blanc,
- 8 toastinettes spécial croque monsieur,
- 70 gr + 70 gr d'emmental râpé,
- 25 cl de crème liquide entière,
- 2 œufs,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, 70 gr d'emmental râpé, une pincée de sel et quelques tours de poivre du moulin.
Répartissez le reste de fromage râpé dans le fond du moule.
Déposez 4 tranches de pain de mie sur le fromage râpé, puis répartissez 1/4 du mélange aux œufs sur le pain.   Sur chaque tranche, posez une toastinette puis répartissez le jambon blanc dessus et enfin recouvrez d'une deuxième toastinette. Versez sur le tout un deuxième quart du mélange aux œufs.
Terminez en recouvrant de 4 tranches de pain puis en versant dessus le reste de préparation aux œufs.

Croque-tablette jambon fromageCroque-tablette jambon fromage
Croque-tablette jambon fromageCroque-tablette jambon fromage
Croque-tablette jambon fromageCroque-tablette jambon fromage
Croque-tablette jambon fromageCroque-tablette jambon fromage

Enfournez pour 25-30 minutes : le dessus doit-être doré et croustillant. A la sortie du four, patientez 5 minutes avant de démouler votre croque cake. Servez-le chaud ou à température ambiante avec une bonne salade verte.
Bonne dégustation !

Croque-tablette jambon fromage

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;-)

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

M
Bien pratiques et gourmands ces croques-tablettes ! En plus, ça plait à toute la famille en général !
Répondre
L
Oh que oui, ils font fureur chez moi ! Merci Marion ! Belle soirée, bises
D
Oh c'est tellement bon<br /> Bises
Répondre
L
Merci :D Bises
T
un excellent croque<br /> bonne soirée
Répondre
L
Merci ! Belle journée
S
C'est une excellente idée pour une soirée gourmande. Bisous.
Répondre
L
Merci beaucoup Sylvie ! Bisous
V
coucou<br /> rho quel régal ce doit être ça .....<br /> faut vite que je teste . merci<br /> bonne journée !
Répondre
L
Merci beaucoup ! Tu m'en diras des nouvelles :) Belle journée
L
Oh trop trop bon ça<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
L
Un classique indémodable chez nous :) Belle journée, bisous
J
trop bon pour le soir avec une petite salade. Bises Karen et belle journée
Répondre
L
Merci beaucoup Jackie :) Belle journée, bises