5 cakes sucrés avec une seule pâte

Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd’hui de réaliser 5 petits cakes aux garnitures variées avec une seule pâte !
Au menu, un cake pomme-cannelle, un cake noix de coco-chocolat, 1 cake chocolat-banane, 1 cake citron-amande, et 1 cake framboise.
Avec tout cela, il y en a pour tous les goûts 😉

Ingrédients pour 5 cakes longs et fins :
Pour la pâte
– 250 gr de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 150 gr de sucre en poudre,
– 3 œufs,
– 1 yaourt nature,
– 55 gr d’huile de tournesol.

Pour la garniture cake 1
– 1/2 pomme,
– 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif).
Pour la garniture cake 2
– 20 gr de noix de coco râpé,
– 30 gr de pépites de chocolat.
Pour la garniture cake 3
– 10 gr de cacao amer en poudre,
– 1/2 banane.
Pour la garniture cake 4
– Le jus et le zeste d’1/2 citron jaune,
– 1 poignée d’amandes effilées.
Pour la garniture cake 5
– 50 gr de framboises (fraîches ou surgelées selon la saison).

Préparation :
La pâte
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, mélangez, puis incorporez la farine et la levure chimique. Versez petit à petit l’huile en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Séparez la pâte en 5 portions égales. Mettez chacune dans un bol.

La garniture cake 1
Épluchez et coupez la pomme en petits dés.
Ajoutez la pomme et la cannelle dans le premier bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la première empreinte du moule.

La garniture cake 2
Ajoutez la noix de coco râpée et les pépites de chocolat dans le deuxième bol.
Mélangez et versez la pâte obtenue dans la deuxième empreinte du moule, puis parsemez d’un peu de coco râpée.

Pour la garniture cake 3
Épluchez et coupez la demie banane en petits dés.
Ajoutez le cacao et les morceaux de banane dans le troisième bol.
Mélangez et versez la pâte obtenue dans la troisième empreinte du moule.

Pour la garniture cake 4
Ajoutez les zestes, le jus de citron et les amandes effilées dans le quatrième bol.
Mélangez et versez la pâte obtenue dans la quatrième empreinte du moule.

Pour la garniture cake 5
Ajoutez les framboises dans le cinquième bol.
Mélangez et versez la pâte obtenue dans la cinquième empreinte du moule.

Enfournez vos cakes pour plus ou moins 25 minutes en surveillant. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation !

Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique « Inscrivez-vous » située au milieu, à droite de chaque page 😉