Voici une délicieuse terrine de thon à la tomate très simple et rapide à réaliser. On met tous les ingrédients dans un mixeur et hop, le tour est joué pour un résultat au top.
Servie avec un trait de velours de balsamique et une salade verte, c’est un régal !
Ingrédients pour 6 personnes :
– 280 gr de thon au naturel (poids net égoutté),
– 400 gr de tomates concassées,
– 2 échalotes,
– 3 œufs,
– 100 gr de crème fraîche épaisse,
– 30 gr de Maïzena,
– 1 cs de moutarde à l’ancienne,
– 1 cs de ciboulette ciselée,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et coupez grossièrement les échalotes.
Dans un mixeur, mettez tous les ingrédients sauf le thon et la ciboulette. Mixez, puis ajoutez le le thon et la ciboulette. Mixez à nouveau quelques secondes.
Versez la préparation dans un petit moule à cake et enfournez pour 40 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler. Servez avec une salade verte et éventuellement un peu de mayonnaise.
Bonne dégustation !
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27 commentaires
Cette terrine est très appétissante belle journée
Merci Béa ! Belle journée à toi aussi
c’est une bonne idée pour l’été !
bonne journée
Merci beaucoup ! Belle journée
Une bonne terrine que tu nous propose
Bonne jorunée
Bisous
Merci Christelle ! Belle journée, bisous
Magnifique terrine que voilà, super pour les beaux jours, bisous
Merci beaucoup Zika ! Bisous
J’aime beaucoup les terrines l’été, une belle idée et sympa comme tout dans ce moule ! Bisous Karen
Merci Brigitte 😀 Bisous
Superbe terrine elle donne très envie
Bises
Merci Delphine ! Bises
Merci Delphine 🙂 Bises
C’est une terrine très gourmande. Bon week-end, bisous
Merci Manue ! Bon week-end à toi aussi, bisous
Merci Manue !! Bon week-end à toi aussi, bisous
Ta recette me convient bien. Je fais souvent des terrines de thon, mais je prends du thon déjà « aromatisé », comme du thon échalote/vinaigre balsamique, ou citron/ basilic
Ton idée avec la tomate c’est pas mal du tout ! Je vais regarder mes placards et je ferais bien ça ce soir !
Merci beaucoup, j’espère qu’elle te plaira autant qu’à nous ! Bisous
Et hop recette mise de côté, merci!!
bonne journée
Merciiiii 🙂 Bisous
Merciiiiiiiii 🙂 Bisous
Trop bon et facile à réaliser ! Ce moule donne de l’élégance à cette recette.
Merci 🙂
Parfaite pour une bonne entrée ou un dîner sympa… Bonne journée à toi. Bises
Merci 🙂 Belle soirée à toi, bises
coucou elle a l’air hyper gourmande cette terrine, parfait surtout en ce moment, bisous
Merci Isabelle ! Bisous