Voici des gaufres façon quiche lorraine que j’aime servir les soirs de semaine accompagnées d’une salade verte. Cela nous fait un bon repas apprécié des petits comme des grands ! C’est ludique, sympa et surtout bon !
Ingrédients pour 8 gaufres :
– 300 gr de crème fraîche liquide,
– 4 œufs,
– 4 jaunes d’œufs,
– 150 gr de jambon blanc,
– 100 + 80 gr d’emmental râpé,
– 20 gr de Maïzena,
– 2 pincées de noix de muscade,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Hachez grossièrement le jambon blanc au couteau.
Dans un saladier, faites dissoudre la Maïzena dans 50 gr de crème fraîche.
Ajoutez le reste de crème, les œufs, les jaunes d’œufs, la muscade, un peu de sel et de poivre. Mélangez le tout au fouet.
Répartissez les 80 gr d’emmental râpé dans les empreintes, puis versez la pâte par dessus.
Répartissez ensuite le jambon, puis le reste d’emmental râpé.
Enfournez pour environ 20 minutes. A la sortie du four, laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Servez avec une salade verte.
Bonne dégustation !
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20 commentaires
j’aime beaucoup cette idée
bonne semaine
Merci Annyvonne ! Belle semaine également
Avec une petite salade, c’est parfait. Des bises et belle journée karen
Merci Jackie !! Belle soirée à toi, bises
J’adore l’idée, cela doit être bien bon
Bises
Merci Delphine ! Bises
C’est une très bonne idée tes gaufres et joli moule, bisous
Merci Zika 🙂 Bisous
Oh très sympa cette recette, j’aime beaucoup !
Bisous belle soirée
Merci Alicia !! Belle soirée, bisous
Une bonne idée ces gaufres, elles doivent être délicieuses !Bisous
Merci Julia ! Bisous
Une bonne idée ces gaufres, ça plait à toute la famille ! Bisous
Merci Brigitte ! Bisous
Quelle belle idée, pour le soir c’est chouette.
Bizzz.
Merci 🙂 Bises
Mais quelle bonne idée ! Ces gaufres doivent être délicieuses. Je note, mon mari va adorer.
Merci beaucoup Marion !!
Quelle bonne idée qui est chez Thithoad ce matin, bravo, j’adore, bisous
Merciiiii 🙂 Ca me donne envie d’en refaire ! Bisous