J'aime cuisiner les ravioles sous forme de gratin, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur le blog. Aujourd'hui c'est un gratin de ravioles au parmesan que je vous propose, certes pas très léger mais terriblement gourmand et bon !
Ingrédients pour 6 personnes :
– 12 plaques de ravioles de Romans,
– 40 cl de crème fraîche liquide,
– 10 cl de lait,
– 100 gr de parmesan râpé,
– 1 noix de beurre pour le moule,
– 1 pincée de noix de muscade,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, la noix de muscade, un peu de sel et de poivre.
Disposez 4 plaques au fond d'un plat allant au four. Recouvrez d'une fine couche de crème puis de parmesan. Alternez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients puis terminez par une couche épaisse de parmesan râpé.
Enfournez pour 20 minutes.
Bonne dégustation !
Petit conseil : comme moi, vous pouvez présenter votre gratin dans des ramequins individuels.
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16 commentaires
On aime aussi beaucoup les gratins de ravioles, je me serai régalée.
Bonne journée, bisous
Merci Manue ! Belle soirée, bisous
C’est tellement bon les ravioles
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle ! Belle soirée, bisous
Hummmm, très réconfortant, j’aime ces plats copieux et généreux en hiver, bisous
Merci Zika !! Bisous
Quelle bonne idée ton gratin doit être un vrai délice
Bises
Merci Delphine, bises
Un bon petit gratin comme je les aime ! Bises
Merci Julia ! Bises
Je les aime beaucoup moi aussi ces délicieux gratins. Bisous.
Merciiiii. Bisous
Un gratin bien gourmand ! On n’est pas toujours obligé de faire dans la légèreté, hihi !
Je suis bien d’accord avec toi ! Merci Marion 🙂
ça devait être un régal!!
bises
Oh ouiiiiiiiii ! Bises