Un apéro de dernière minute organisé avec nos voisins, l'idée d'une rillettes de thon sublimée par de la moutarde à l'ancienne et hop, c'est ainsi que sont "nées" ces rillettes !
Ingrédients pour 4 personnes :
– 150 gr de thon en boite (poids net égoutté),
– 100 gr de fromage blanc nature,
– Le jus d’un demi citron vert,
– 1 cs de moutarde à l'ancienne,
– 1 cc de câpres,
– Quelques brins de ciboulette,
– Sel,
– Poivre.
Préparation :
Égouttez bien le thon.
Égouttez et hachez les câpres.
Dans un grand bol, émiettez le thon et mélangez-le au fromage blanc.
Ajoutez la moutarde, les câpres, la ciboulette préalablement lavée et ciselée, le jus de citron, un peu de sel et de poivre.
Mélangez le tout, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Filmez et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Bonne dégustation !
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18 commentaires
Très original cette rillette
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle ! Belle soirée, bisous
La moutarde doit apporter du peps à ces rillettes.
Bonne journée, bisous
Ouiiii un vrai délice 🙂 Belle soirée, bisous
Trop bon sur des toasts à l’apéritif. Bises et belle journée
Merci Jackie ! Belle soirée, bises
Molto sfizioso, grazie!!!
Merci beaucoup !!!
Tes rillettes doivent être délicieuses
C’est parfait pour un petit apéro
Bises
Merci Delphine ! Bises
C’est le genre d’apéro que nous apprécions beaucoup. Sympa avec la moutarde ! Bises
Merci Julia, bises
La moutarde elle doit donner un vrai peps à tes rillettes !
Bises et beau week-end
Ouiii une saveur subtile et très sympa ! Bon week-end, bises
Une très jolie tartinade fraîche et originale grâce à la moutarde !
Merci Marion !!!
Belle idée, la moutarde à l’ancienne doit bien relever l’ensemble, je note l’idée.
Bizzz.
Merciiii, oui j’aime beaucoup l’utiliser dans mes préparations 🙂 Bises