De belles potatoes maison fondantes et croustillantes, ça vous dit ? Et bien voici une délicieuse recette de potatoes parfumée au thym et au paprika. Vous remarquerez du parmesan et de la chapelure dans la liste des ingrédients, ils apportent tout le croustillant des pommes de terre. Un régal !
Ingrédients pour 2 personnes :
– 500 gr de pommes de terre,
– 4 cs d'huile d'olive,
– 2 cs de parmesan râpé,
– 1 cs de panure,
– 1 cc de paprika,
– 1 cc de thym,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez et séchez les pommes de terre puis coupez-les en quartiers assez gros (sans les éplucher).
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, la panure, le paprika, le parmesan et le thym. Ajoutez les pommes de terre coupées et mélangez de façon à bien enrober les pommes de terre. Salez, poivrez et versez les pommes de terre sur une plaque de four recouverte d'un tapis de cuisson.
Enfournez 20 à 25 minutes en surveillant. Servez de suite avec la sauce de votre choix.
Bonne dégustation !
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Source : "La gourmandise est un joli défaut".
12 commentaires
Sfizziosissime queste patate!!!
Merciiii !!!
Humm ! avec une bonne viande rouge comme un onglet au four c’est le must cet accompagnement ! merci Karen, gros bisous
Je suis tout à fait d’accord avec toi Claudine 😀 Tu me donnes envie !! Merci à toi, gros bisous
Quelle belle idée !!!
Merci 🙂
Ah oui, ces pommes de terre ainsi préparées sont délicieuses ! Bises
Merci Julia ! Bises
Coucou Karen, je recommence mes petites visites, et le blog 😊 une grande pause …. J’aime beaucoup tes potatoes, je retiens l’idée, à mon avis elles auront du succès à la maison ! Bisous
Coucou Brigitte, je suis contente de te revoir parmi nous : J’espère que tu vas bien 🙂 Merci beaucoup pour ton petit mot. Bisous
Oh là là ! Elles ont l’air incroyablement croustillantes !
Bonne soirée, bises.
Oh oui, un vrai délice ! Belle soirée, bises