Boulgour aux poivrons et au curry
J’aime beaucoup le boulgour, je trouve que c’est une belle variante au riz ou à la semoule. Originaire du Moyen Orient, c’est un féculent que l’on cuisine facilement. Je vous…
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Karen
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Tarte à la feta, tomates séchées et herbes de Provence
Voici une tarte salée qui sent bon le soleil et le sud 🙂 Sur une pâte brisée bien croustillante parfumée aux herbes de Provence, vous trouverez une garniture de tomates…
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Panna cotta de courgette, coulis de tomate et tomates cerises
Voici une délicieuse recette de panna cotta salée à base de courgette et agrémentée de coulis de tomates ainsi que de petits morceaux de tomates cerises au balsamique pour apporter une touche de croquant. L'idéal…
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Sorbet au romarin et à l’huile d’olive
Je vous propose ici un sorbet parfumé au romarin, légèrement citronné et servi avec de l'huile d'olive. Avec une huile de bonne qualité, vous allez voir, c'est top ! A servir…
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Mini madeleines au comté et au thym
Des madeleines version salée et miniature pour garnir vos apéritifs, c'est ce que je vous propose aujourd'hui 🙂 Je les ai parfumées au thym, une herbe aromatique que j'adore et qui évoque…
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Salade de tomate, concombre, pois chiches et feta
Je cherchais un accompagnement léger pour un barbecue et je me suis arrêtée sur une salade toute simple composée de tomates, de concombre, de pois chiches et de feta. J'ai…
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Quatre-quarts aux pêches
Je vous propose aujourd’hui une recette de quatre-quarts aux pêches caramélisées, qui nous vient tout droit du magnifique livre « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq.Une belle interprétation du…
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Pâtes à la courgette et au curry
Si comme moi vous aimez les pâtes (non, vous adorez les pâtes), voici une recette qui devrait vous plaire 😉 Il s'agit de pâtes avec des courgettes parfumées au curry.…
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Brochettes de saumon, sauce au coco et au curry
Le plus souvent, c'est des brochettes de viande que je réalise pour le barbecue et pourtant, j'adore le poisson. Quand je suis tombée sur cette recette dans le livre "La…
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Concombre farci au thon
Mon mari m’ayant ramené quelques beaux concombres du jardin, j’en ai utilisé un pour le farcir avec un mélange à base de thon. Frais, savoureux et délicieux, ce concombre farci nous…
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