Clafoutis jambon et roquefort
Cela faisait longtemps que je voulais cuisiner un clafoutis salé avec du roquefort. C’est en feuilletant « Les clafoutis de Christophe » de Christophe Felder que j’ai trouvé mon bonheur : un…
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Karen
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Pain au son d’avoine
Pour changer des pains traditionnels, je vous propose un pain au son d’avoine.C’est un pain à la mie assez dense et compacte mais qui reste légère avec un goût intense et une…
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Quiche sans pâte à la courge spaghetti, au chèvre et aux lardons
Habituellement, c'est farcie que je cuisine la courge spaghetti et pour une fois, j'ai voulu tester d'incorporer cette courge dans une quiche sans pâte. Je l'ai également garni d'allumettes de…
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Croustillant banane nutella
Une belle gourmandise sucrée, ça vous dit ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces croustillants à la banane et au Nutella 😉Simples à confectionner, les enfants seront ravis de…
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Pâtes au gorgonzola, champignons et jambon
Voici un plat de pâtes aux saveurs Italiennes que nous avons dévoré !La sauce au gorgonzola apporte du parfum aux pâtes, les champignons de la douceur, les noix du croquant et le jambon…
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Velouté de citrouille bleue Australienne
Connaissez-vous la citrouille bleue Australienne ? Eh bien moi non plus jusqu’à récemment !J’ai eu la chance de la découvrir grâce à mon beau-frère et sa femme qui nous en…
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Biscuits au Nutella
Je vous propose aujourd'hui des biscuits au bon goût de Nutella.Ils sont simples et rapides à réaliser, parfaits pour le gouter des enfants !Puis ça change de la tartine au…
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Muffins chèvre, lardons et noix
Je vous propose aujourd'hui des muffins salés garnis de chèvre, de lardons et de noix. La texture est bien moelleuse et le goût savoureux. J'aime ce petit croquant apporté par les…
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Velouté de chou fleur, fromage de chèvre et zestes d’oranges
Tout le monde n'apprécie pas le chou-fleur et pourtant il peut-être délicieux lorsqu'il est bien accommodé. Je vous propose aujourd'hui de le découvrir avec du chèvre frais et une petite…
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Salade de mâche au magret de canard fumé, au bleu et à la grenade
Voici une salade complète comme je les aime. Elle est composée de mâche, de magret de canard fumé, de dés de bleu d'Auvergne, de grenade et de quelques noix et…
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