Bouchées au chorizo et chèvre frais
Voici de petites bouchées alliant du chorizo, du chèvre frais et des herbes de Provence. La texture bien moelleuse se trouve entre le clafoutis et le cake. A la fois simples…
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Karen
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Financiers aux mirabelles
J'avais plein de mirabelles et comme il me restait des blancs d'oeufs, j'ai eu l'idée de réaliser des financiers aux mirabelles. Les fruits apportent un peu de légèreté à ces…
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Crumble de légumes au curry
Les crumbles salés, j’adore ! En voici un original qui devrait agréablement vous surprendre.Côté texture, j’adore le croustillant du crumble associé au fondant de la garniture. Côté goût, le parfum…
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Fougasse rapide à la tomate, au romarin, au jambon et au comté
Depuis que je suis arrivée dans le sud, j’adore cuisiner les fougasses et je me fais un plaisir de varier les garnitures !Je suis tombée sur cette recette du blog…
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Crème au chocolat
Que diriez-vous d’une gourmandise au chocolat ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces onctueuses crèmes au bon goût de chocolat noir.Elles sont faciles et rapides à réaliser au point…
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Salade mexicaine
Un des grands classiques de la cuisine mexicaine : la salade mexicaine ! C’est une salade composée, fraîche et riche en saveurs, à laquelle on ne pense que trop peu…
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Gaspacho
Les soupes, ce n’est pas que l’hiver ! Froides, l’été, elles sont très rafraichissantes et désaltérantes. Aujourd’hui, je vous en propose une bien connue : le gaspacho andalou. Le gaspacho est…
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Cranachan aux framboises
Le Cranachan est un dessert traditionnel écossais à base de crème fouettée avec du crowdie (une sorte de cottage cheese), du whisky, du miel, des flocons d’avoine et des framboises.C’est…
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Tarte aux trois poivrons, chorizo et parmesan
C’est la pleine saison des poivrons alors profitons-en. J’ai voulu les incorporer dans une tarte salée et je les ai allié au chorizo (vous connaissez mon goût avéré pour ce saucisson ;-)).…
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Côtes de veau marinées à l’italienne
J'avais acheté de belles côtes de veau et je souhaitais les faire mariner pour ensuite les cuire au barbecue. J'ai donc cherché une idée de marinade que j'ai trouvé dans…
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