Cookies au chocolat et aux noix de pécan
Venue tout droit du Sud des Etats-Unis, la noix de pécan ou pacane est le fruit du pacanier. J’aime beaucoup cette noix qui, de plus d’être savoureuse et riche en…
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Karen
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Bœuf bourguignon de Julie Andrieu
Plat gastronomique emblématique de la Bourgogne, le bœuf bourguignon est né du mariage heureux entre deux spécialités de la région : le bœuf et le vin rouge. Il s’accommode d’une…
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Mini quiches champignons, poulet et mimolette
Si vous cherchez des idées pour vos apéritifs je vous conseille ces mini quiches. Elles ont fait l'unanimité dans ma famille !Quand je les ai préparé, j'étais loin de m'imaginer…
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Gâteau Breton au sarrasin de Christophe Felder
Aujourd’hui, je fais honneur à la Bretagne avec ce délicieux gâteau Breton au sarrasin de Christophe Felder.C’est en feuilletant son livre « Gâteaux » que je suis tombée sur cette recette… Gourmande…
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Poêlée de pommes de terre, légumes et chorizo
Je vous propose aujourd’hui une savoureuse poêlée composée de pommes de terres rissolées, de haricots verts, de poivrons, d’oignons et de courgettes puis de chorizo. Le tout est parfumé au…
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Pâte sucrée de Christophe Felder
Voici la pâte sucrée de Christophe Felder que j'ai découverte en réalisant l'une de ces tartes. Je l'ai trouvé tellement bonne que je me suis sentie obligée de vous la…
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Cigare aux crevettes
Voici une idée qui donne envie, réalisée avec trois petites courses et les basiques du placard.J’ai trouvé cette recette assez chic et l’ai donc testé et approuvé : contrairement à ce que…
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Banana bread au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Le banana bread est un classique Américain qui se consomme à toute heure de la journée : au petit-déjeuner avec le café, au goûter, ou même en dessert pour les…
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Velouté de champignons à la truffe
Je vous avais déjà proposé un velouté de champignons lié avec de la vache qui rit. Il est d’ailleurs rudement bon.Cette fois-ci, je vous en propose une autre version, toute…
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Roulé de courgettes au saumon fumé
Après les roulés à la tomate et au boursin, je vous propose une nouvelle recette, à base de courgettes et de saumon fumé.Le biscuit est donc préparé avec des courgettes,…
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