Rillettes de jambon
Voici une recette que je vous conseille. Elle change un peu des rillettes de thon que j'ai l'habitude de faire mais est tout aussi bonne. Vraiment, j'étais tout aussi surprise…
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Apéritif
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Cake au gorgonzola, poires et noix
En ouvrant mon frigo, j’ai trouvé des poires et un gros morceau de gorgonzola alors ce fût vite réfléchi, un bon cake sucré-salé où l’on retrouve une parfaite harmonie entre…
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Sablés au gruyère
Incomparablement sablés et croustillants, c'est biscuits sont je dois l'admettre pas très légers mais tellement bons… En plus d'être simple à réaliser, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients pour…
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Dip Asiatique
Un petit tour en Asie, ça vous dit ? Voici un dip raffiné ou fusionnent l'onctuosité d'une crème de champignons au St-Moret, le goût du sésame et la saveur d'une…
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Mini croissants aux crevettes façon asiatique
Pour changer un peu des feuilletés au fromage, je vous propose des mini-croissants feuilletés aux crevettes, ces dernières aillant préalablement marinées dans une sauce aux saveurs Asiatiques. Ingrédients pour une…
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Madeleines asiatiques
Je vous propose aujourd'hui un petit tour en Asie avec ces originales madeleines salées parfumées au soja, au miel et au sésame. Servez-les à l'apéritif ou bien en accompagnement d'un…
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Scones au fromage
Les scones sont de petits pains d'origine écossaise très appréciés des britanniques pour le fameux tea time. On les sert accompagnés de confiture, crème épaisse et/ou beurre.Mais je vous propose…
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Cake aux gésiers, pignons de pin et menthe
Il n’y a pas à dire, les cakes sont toujours pratiques lorsqu’on n’a pas beaucoup de temps pour faire les courses et de cuisiner. Cette fois-ci j’ai eu envie d’y…
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Champignons farcis au boursin
Encore une idée qui vient de mon amie Claire : des champignons farcis au boursin. Un amuse gueule qui fait fureur à chaque fois et qui ne nécessite pas une…
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Gougères au chorizo et au comté
On déguste le plus souvent les choux en version sucrée mais pourquoi pas en version salée ?!J’avais l’habitude de préparer des gougères au gruyère et j’ai voulu tenter de les…
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