Carottes au curry et aux lardons
Voici une recette aussi simple à réaliser que bonne et goûteuse. Le curry relève à merveille le côté sucré des carottes. Je trouve que c’est une belle façon de faire…
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Plats principaux
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Tarte bolognaise
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte qui vous rappellera les spaghetti bolognaise. A déguster chaude ou froide, elle s’accommode parfaitement avec une salade verte pour le plus grand plaisir…
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Parmentier de confit de canard et purée au sarrasin
Je vous propose aujourd'hui un parmentier en toute originalité ! Celui-ci est constitué de cuisses de confit de canard et d'une touche de sarrasin qui donnent un goût tout à…
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Œufs cocotte aux lardons
Ah les œufs cocotte, c’est ma troisième recette et je ne m’en lasse pas. Faut dire qu’il suffit d’avoir des ramequins et un four pour les cuisiner. Très simples et…
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Spaghetti aux crevettes
Voici une recette à la fois simple et chic, idéale pour recevoir vos amis en cours de semaine.Des crevettes, de l’ail, du vin, du parmesan, du beurre, il n'en faut…
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Emincé de dinde au lait de coco et à la citronnelle
Ce que j'adore dans la cuisine asiatique ce sont les saveurs subtiles des épices… J'aime beaucoup la citronnelle et j'ai décidé de préparer un plat sorti tout droit de mon…
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Raviolis chinois porc, poireau et gingembre
Les raviolis chinois ou "Dim Sum" qui signifie en cantonnais "cœur à petite touche" sont réalisés avec une pâte très fine et farcis de légumes, de poissons, de crustacés ou…
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Nouilles sautées au poulet
Les nouilles sautées sont un plat de référence dans la cuisine asiatique. Elles peuvent être accommodées par divers accompagnements tels que des légumes ou des morceaux de viandes, de poissons,…Je…
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Gratin de macaronis de Paul Bocuse
Je vous propose aujourd’hui une recette de Paul Bocuse.C’est un plat tout simple, très facile à réaliser et qui fait beaucoup d’effet, j’irais même jusqu’à dire à laissez sans voix…
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Bœuf bourguignon
Voici une recette de ma mère tout simplement exquise ! Ce simple ragoût de bœuf longuement mijoté dans du vin rouge donne le délicieux bœuf bourguignon, un des plats mythiques…
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