Soufflés au potimarron et parmesan
Pour le coup, cela fait longtemps que j’avais mis cette recette de côté. Puis un jour, en souhaitant préparer un repas léger mais pour autant sympa, j’ai pensé au soufflé.…
Partager
Plats principaux
1124 posts
Colombo de cabillaud à la vanille
Après le colombo de porc, je vous propose une recette de colombo de poisson subtilement parfumé à la vanille. Un plat original avec de belles saveurs qui nous a fait…
Partager
Cordon bleu maison
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cordon bleu. Un plat que tout le monde connait, que les petits (et les grands) adorent mais fait maison ils sont bien meilleurs…
Partager
Crumble de courge butternut au parmesan, bacon et oignons
Voici une recette que j’ai repéré sur le blog « Bulles de gourmandises » et qui m’a tout de suite séduite. Et ça tombait bien, j’avais de la courge butternut…
Partager
Couronne feuilletée à la raclette
Je ne me lasse pas de ces couronnes et tartes soleil feuilletées. Je les trouve jolies, bonnes, gourmandes, conviviales,… Et le top, c’est qu’on peut les décliner au fil des…
Partager
Galette de quinoa, saumon fumé et crème fouettée citron vert
Nous nous somme régalés avec ces galettes de quinoa accompagnées de saumon fumé et de crème chantilly au citron vert. En soit, c’est assez simple et le mariage saumon-crème-citron est…
Partager
Poulet Kofta
C’est dans la revue « Cuisine et Vin de France » que j’ai découvert cette recette de poulet Kofta. Il s’agit d’un plat emblématique de l’Inde composé de boulettes de…
Partager
Tarte potimarron, ricotta et parmesan
Les feuilles en témoignent, l’automne est bel et bien arrivé !L’automne, c’est pour moi la saison des courges et contrairement à ce qu’on pense on peut les cuisiner autrement qu’en…
Partager
Gratin de pâtes au poulet, tomate et origan
Plat familial par excellence, il existe de nombreuses façons de préparer un gratin de pâtes.Je vous en propose une version avec du poulet, de la sauce tomate, de l’origan et…
Partager
Crumble de saumon et brocolis
Pas toujours très simple de faire manger du brocoli aux enfants (ni même aux adultes ;-)). Mais avec cette recette, plus de caprices !Ce crumble est composé de saumon et…
Partager