Pain sans pétrissage
J’avais pas mal entendu parler de pain sans pétrissage et c’est vrai que la technique m’intriguait mais je suis restée sceptique jusqu’au bout !Maintenant que j’ai osé me lancer, je…
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Recettes salées
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Quiche aux brocolis, jambon et roquefort
Cela faisait longtemps que j’avais mis sur ma liste de « recettes à réaliser » cette quiche aux brocolis, jambon et roquefort du blog « La Cuisine de Bernard ».Je…
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Tartine de camembert
S'il vous reste un morceau de camembert perdu au fond de votre frigo, n'hésitez plus.Une bonne tartine, certes un peu calorique mais tellement bonne !!Accompagnée d'une salade pour une entrée…
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Papillote de saumon
Cela faisait longtemps que je n’avais pas cuisiné de papillote. En voici une diététique dans laquelle vous trouverez du saumon accompagné de ses petits légumes champignons et tomates cerises. On…
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Cake au chèvre, poivron et chorizo
Encore une recette de cake 🙂 Vous en trouverez en effet beaucoup sur mon blog ! Mais les cakes salés sont une valeur sûre, faciles et rapides à préparer, lorsque…
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Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan
Pour mon premier gâteau invisible, j’ai choisi de le réaliser en version salée avec des courgettes. Je vois venir la question, « pourquoi invisible ??? » Et bien parce qu’il…
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Wrap au thon et au curry
Le wrap est un sandwich roulé (de l’anglais « to wrap », emballer, envelopper, rouler) qui est facile et rapide à préparer, et qui présente l’avantage de pouvoir se transporter facilement.Plus sain…
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Salade de cocos de Paimpol, oeuf mollet et thym
C'est la saison des Cocos de Paimpol et chaque année j'en cuisine car j'apprécie beaucoup cet haricot aux saveurs proches de la noisette ou de la châtaigne.Il se prépare de…
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Petits flans à l’olive verte
Il me restait une garniture de tarte et ne voulant pas la jeter, j’y ai ajouté quelques ingrédients pour en faire des petits flans. Je n’étais pas très sereine avant…
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Tarte au Bresse Bleu, saumon et poireau
Le Bresse Bleu est un fromage à pâte persillée. Je n’ai pas l’habitude de le déguster seul ou de le présenter sur un plateau de fromage. En revanche, j’aime l’incorporer…
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