Cake au gorgonzola, poires et noix
En ouvrant mon frigo, j’ai trouvé des poires et un gros morceau de gorgonzola alors ce fût vite réfléchi, un bon cake sucré-salé où l’on retrouve une parfaite harmonie entre…
Partager
Recettes salées
2012 posts
Parmentier de confit de canard et purée au sarrasin
Je vous propose aujourd'hui un parmentier en toute originalité ! Celui-ci est constitué de cuisses de confit de canard et d'une touche de sarrasin qui donnent un goût tout à…
Partager
Sablés au gruyère
Incomparablement sablés et croustillants, c'est biscuits sont je dois l'admettre pas très légers mais tellement bons… En plus d'être simple à réaliser, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients pour…
Partager
Œufs cocotte aux lardons
Ah les œufs cocotte, c’est ma troisième recette et je ne m’en lasse pas. Faut dire qu’il suffit d’avoir des ramequins et un four pour les cuisiner. Très simples et…
Partager
Dip Asiatique
Un petit tour en Asie, ça vous dit ? Voici un dip raffiné ou fusionnent l'onctuosité d'une crème de champignons au St-Moret, le goût du sésame et la saveur d'une…
Partager
Spaghetti aux crevettes
Voici une recette à la fois simple et chic, idéale pour recevoir vos amis en cours de semaine.Des crevettes, de l’ail, du vin, du parmesan, du beurre, il n'en faut…
Partager
Mini croissants aux crevettes façon asiatique
Pour changer un peu des feuilletés au fromage, je vous propose des mini-croissants feuilletés aux crevettes, ces dernières aillant préalablement marinées dans une sauce aux saveurs Asiatiques. Ingrédients pour une…
Partager
Emincé de dinde au lait de coco et à la citronnelle
Ce que j'adore dans la cuisine asiatique ce sont les saveurs subtiles des épices… J'aime beaucoup la citronnelle et j'ai décidé de préparer un plat sorti tout droit de mon…
Partager
Raviolis chinois porc, poireau et gingembre
Les raviolis chinois ou "Dim Sum" qui signifie en cantonnais "cœur à petite touche" sont réalisés avec une pâte très fine et farcis de légumes, de poissons, de crustacés ou…
Partager
Madeleines asiatiques
Je vous propose aujourd'hui un petit tour en Asie avec ces originales madeleines salées parfumées au soja, au miel et au sésame. Servez-les à l'apéritif ou bien en accompagnement d'un…
Partager