Sangria au rosé
Voici un incontournable des apéritifs de l'été : la sangria au rosé. Plus légère (mais seulement en goût !), et plus fine que la sangria traditionnelle, elle est parfaite pour les…
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Recettes sucrées
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Cake à la noix de coco, bananes et pépites de chocolat
J’aime beaucoup l’alliance de la noix de coco avec la banane et le chocolat. Un beau trio de saveurs des îles ! Je vous propose de le retrouver dans ce…
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Tourte des Pyrénées aux myrtilles
J'avais quelques myrtilles dans ma cuisine et en cherchant une idée sur internet, je suis tombée sur cette fameuse tourte des Pyrénées. La tourte des Pyrénées est un gâteau en forme…
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Couronne au lait concentré, citron et framboises
Je cuisine très rarement avec le lait concentré et pourtant, il peut remplacer à la fois le sucre et la matière grasse. C'est le cas avec ce gâteau parfumé avec…
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Brioche aux pépites de chocolat
Rien de mieux qu'une bonne brioche maison pour démarrer la journée convenablement 😋 En voici une dans laquelle j'ai intégré des pépites de chocolat pour la rendre encore plus gourmande.…
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Verrines de fraises rôties au sumac et yaourt égoutté de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui encore une petite merveille du chef Yotam Ottolenghi : des verrines composé de yaourt égoutté et mélangé à de la crème fraîche liquide, puis de fraises…
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Kipferl noisette et vanille de Christophe Felder
Encore une excellente recette de Christophe Felder et Camille Leseck tirée de leur livre "Gâteau". Ces biscuits (ou bredele) au bon goût de noisette et vanille tirent leur saveur typique d'un épais…
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Crumble aux fraises et à la noix de coco
Le crumble est l'un de mes desserts préférés ! J'adore le mélange de fruits avec le croustillant du crumble. Pour varier les saveurs, je vous propose aujourd'hui un crumble de…
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Gaufres briochées
C'est par hasard que je suis tombée sur cette idée de gaufre briochée et elle a bien attiré mon attention. Je n'ai pas attendu longtemps avant de faire quelques recherches et de passer aux…
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Tahini cookies (biscuits au tahini) de Yotam Ottolenghi
C'est toujours un plaisir de cuisiner les recettes de Yotam Ottolenghi car on sait d'avance qu'on va se régaler ! Aujourd’hui je vous partage sa recette de biscuits au tahini, tirée…
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