Mi-cuits aux marrons
L'hivers arrive et me revoici à cuisiner les marrons que j'adore. Aujourd'hui, place au mi-cuits aux marrons, de délicieux petits gâteaux au coeur fondants… Ingrédients pour 6 personnes : –…
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Recettes sucrées
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Mi-cuits au sirop d’érable et cranberries
Je vous propose aujourd'hui une recette de mi-cuit qui sort des sentiers battus du fameux petit gâteau au chocolat et coeur coulant. Le sirop d'érable (humm j'adore) s'allie très bien…
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Muffins au coeur Nutella
Après plusieurs essais, je vous propose aujourd’hui de délicieux muffins au coeur fondant de Nutella : ni sec ni trop sucré c’est un vrai régal pour les petits (et les…
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Mousse au chocolat de Philippe Conticini
Je vous propose aujourd’hui une recette du célèbre pâtissier Philippe Conticini : la mousse au chocolat « de sa maman » comme il l’intitule lui-même dans son livre « Sensation…
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Gâteau aux carottes et aux épices
La première fois que j’ai goûté un gâteau aux carottes, j’étais très sceptique… Verdict : c’est délicieux ! C’est une dessert plein d’épices, avec des noix, du citron, de la…
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Moelleux au chocolat de Julie Andrieu
Je continue sur ma ronde de gâteaux au chocolat : cette fois-ci j’ai voulu tester celui du livre « All my best » de Julie Andrieu qui semblait bien appétissant…
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Cake aux cerises et amandes
Voici un cake aux cerises qui régalera les enfants au goûter ! La cerise est un fruit parfumé qui se tient bien à la cuisson. Elle viendra tacheter votre cake…
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Prunes et mûres au romarin
La prune et la mûre s'associent à merveille ! Une touche de romarin et un sirop sucre font de se dessert un petit délice léger et coloré. Préférez des fruits…
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Madeleines à la vanille de Philippe Conticini
Ah les madeleines… De délicieuses pâtisseries qui nous ramène en un rien de temps dans notre enfance.J'ai voulu tester la recette du fameux pâtissier Philippe Conticini et même si (malgré…
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Crunchy crumble aux prunes
Je vous propose aujourd'hui un crumble dans lequel j'ai remplacé la farine par des flocons d'avoine. Avec un résultat bien crunchy, c'est une idée que je ne regrette pas d'avoir…
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