Clafoutis aux cerises de Christophe Felder
J’aime beaucoup les clafoutis de Christophe Felder. En version sucrée, j’avais déjà testé celui aux abricots secs, chocolat et noix et celui à la framboise et au citron, tous deux…
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Salade de boulghour à la tomate et à la menthe
Je cherchais un accompagnement pour un barbecue…La chaleur étant bien présente, je me suis dit qu’une salade froide serait rafraichissante et accompagnerait parfaitement mes brochettes !Voici donc une salade de…
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Cake au chèvre et aux lardons
Aujourd’hui, c’est un cake que je vous propose. Cette fois-ci, je suis partie sur une garniture de chèvre et de lardons avec des dés de tomate et des herbes de…
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Cookies au chocolat de Christophe Michalak
Vous trouverez bon nombre de cookies sur mon blog car j'aime les décliner de multiples façons ou bien tester les recettes des grands chefs.Dans les classiques, après avoir fait celle…
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Espadon mariné à la plancha
Cela faisait longtemps que nous voulions cuisiner de l'espadon à la plancha avec mon mari. Lorsqu’une belle occasion s’est présentée, nous avons sauté le pas ! Nous voilà donc chez…
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Wrap au saumon fumé et au boursin
Depuis quelques années, le wrap est devenu un en-cas très à la mode.Provenant du verbe To wrap (signifiant « envelopper, rouler »), c’est une sorte de sandwitch fait d’une galette…
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Entremets framboise et chocolat blanc
Cet entremets m’a valu beaucoup de compliments 😉C’est vrai qu’il est vraiment beau et le goût est à la hauteur du visuel !Il est composé d’une couche croustillante faite d’un…
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Chaussons à l’Italienne
Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec ces délicieux chaussons formés d’une pâte à pizza à l’origan et garni de mozzarella, tomates et basilic…Hummmm, un régal, ils sont parfaits pour…
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Roulés au comté et à la moutarde à l’ancienne
Voici une petite recette parfaite pour servir à l’apéritif : des roulés au comté et à la moutarde à l’ancienne. Ils font penser à de simples feuilletés mais ce n’est…
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Muffins tout chocolat
Avis à tous les gourmands et amateurs de chocolat : ces muffins ultra moelleux et au bon goût de chocolat sont fait pour vous !En plus d’être super bons, ils…
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