Cheesecake à la crème de marrons
Moi qui adore la crème de marrons, je ne pouvais passer à côté d’un tel dessert… Et si je peux vous dire une chose : avec son goût délicat et…
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Bouchées au saumon fumé et aux poireaux
Toujours à la recherche de bouchées apéritives, j’ai tout de suite été tentée par ces bouchées au saumon fumé et aux poireaux, trouvées sur le site « Journal des Femmes…
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Champignons meringués (décors de bûche)
Les champignons meringués font partie des décors traditionnels de bûches de Noël. Je pensais qu’ils étaient compliqués à préparer et ne m’étais jamais mis dans l’idée d’en confectionner moi-même… Jusqu’au…
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Colombo de cabillaud à la vanille
Après le colombo de porc, je vous propose une recette de colombo de poisson subtilement parfumé à la vanille. Un plat original avec de belles saveurs qui nous a fait…
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Sauce cocktail
La sauce cocktail est une sauce à base de mayonnaise (maison ou pas) et de ketchup, relevée d’une lichette de Cognac ou de Whisky et épicée avec de la sauce…
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Pommes dauphines
La pomme dauphine est une spécialité culinaire française présentée sous forme de boulettes et préparée avec un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Elle…
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Crumble pommes et cranberries
J'adore le crumble, je trouve que c'est un dessert plutôt léger par rapport à d'autres gâteaux. Il est fruité, à la fois moelleux et croustillant… il a tout pour plaire…
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Cordon bleu maison
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cordon bleu. Un plat que tout le monde connait, que les petits (et les grands) adorent mais fait maison ils sont bien meilleurs…
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Avocat au saumon
Voici une idée toute simple qui nécessite peu mais de bons ingrédients (surtout pour les avocats) ainsi qu'une bonne sauce d'accompagnement.Une entrée prête en un rien de temps, fraîche et…
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Sbriciolata
Connaissez-vous le Sbriciolata ?! Et bien moi non plus jusqu’ici et je dois dire que ce fût une très belle découverte !!! Il s’agit d’un dessert Italien qui rappelle le…
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