Prunes et mûres au romarin
La prune et la mûre s'associent à merveille ! Une touche de romarin et un sirop sucre font de se dessert un petit délice léger et coloré. Préférez des fruits…
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Lasagnes d’aubergines
Je vous propose aujourd’hui un plat végétarien étonnant mais succulent : des lasagnes sans viande, ni béchamel mais avec tout le nécessaire pour les remplacer !Une recette inspirée du chef…
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Purée de courgettes maison
Je cherchais encore une autre façon de cuisiner les nombreuses courgettes du jardin. Et pourquoi pas la purée ?! J'ai été bien surprise de la bonne consistance que ça a…
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Madeleines à la vanille de Philippe Conticini
Ah les madeleines… De délicieuses pâtisseries qui nous ramène en un rien de temps dans notre enfance.J'ai voulu tester la recette du fameux pâtissier Philippe Conticini et même si (malgré…
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Tarte au poulet et à la mozzarella
Je cherchais un petit plat à manger "sur le pouce" et qui changeait des traditionnelles pizzas. J'ai alors voulu me lancer dans une tarte qui sortait un peu de l'ordinaire…
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Velouté froid à l’avocat et au crabe
Je vous propose une recette rapide et plutôt originale avec ce velouté d'avocats. J'ai ajouté une pointe d'acidité avec la pomme granny-smith et un peu de crabe pour faire de…
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Crunchy crumble aux prunes
Je vous propose aujourd'hui un crumble dans lequel j'ai remplacé la farine par des flocons d'avoine. Avec un résultat bien crunchy, c'est une idée que je ne regrette pas d'avoir…
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Nectar pêche-banane
Un bon nectar pour commencer la journée en pleine forme avec les dernières pêches de la saison ! La différence avec un smoothies est qu'il n'y a pas de lait.…
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Cocos à la tomate
Nous sommes actuellement dans la pleine saison du fameux coco de Paimpol. Je vous propose donc un plat de cocos à la tomate : économique, complet, nourrissant et pas trop…
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Madeleines salées chèvre et thym
J'ai repris la base d'une recette de madeleines salées que j'avais déjà testées et qui avait fait l'unanimité auprès de mes convives. Ici encore, avec du fromage de chèvre et…
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