Sauté de porc au chorizo et olives
Du chorizo, des olives, de la tomate, de l'origan,… voici un plat qui mijote doucement aux accents du sud… Goûteux, chaud et parfumé, il s'accommode à toutes les tables et…
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Sablés au comté, chorizo et olives
Marre des gâteaux apéritifs du commerce, des cacahuètes et compagnie ?! Vous voulez épater vos convives ? Alors à vos fourneaux pour confectionner ces sablés croustillants et plein d'arômes. Faciles…
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Gâteau de semoule
Tellement régressif… ce dessert des familles est à priori de nouveau à la mode ! Je vous propose donc une recette pour le remettre à vos menus. Il existe de…
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Filet de poisson et sa sauce au vin
Je suis rentrée ce soir avec dans la tête l'envie de cuisiner un bon petit plat à mon homme. Du poisson pour un dîner léger, agrémenté de tomates du jardin,…
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Fondue de poireaux
Rien de tel qu'une bonne fondue de poireaux ! On n'y pense pas tout le temps mais cette fondue est délicieuse avec un poisson. Elle accompagne également très bien les…
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Streusel noisette
Le streusel est un mélange sableux, préparé comme un crumble, à base de farine (+ poudre d'amandes ou de noisettes), de sucre, de beurre et éventuellement d’épices. Certains disent que…
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Tarte à l’aubergine et aux pignons
Pour aujourd'hui, une tarte aux aubergines pour faire plaisir à mon homme qui aime particulièrement ces légumes ! Elle se déguste chaude ou froide et est parfaite, accompagnée d'une salade…
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Velouté de butternut, pomme et gingembre
Après les nombreux excès des fêtes de fin d'année, voici un plat (ou entrée) léger(e) qui saura satisfaire vos papilles. Plus douce que le potiron, la courge butternut a une…
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Soufflé glacé aux marrons
Voilà un soufflé qui vous évitera toute mésaventure de dernière minute en ne s'effondrant pas devant vos invités !Bon, je l'avoue,… il n'a que l'aspect d'un soufflé traditionnel puisqu'il s'agit…
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Tagliatelles de courgettes, pignons et tomates séchées
Simple, rapide, diététique et délicieuse, voici une recette pour faire manger des légumes aux enfants. N’ayez pas peur de la quantité de courgettes car elles réduisent beaucoup à la cuisson…
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