Jus de pommes chaud aux épices

Publié le par Les Papilles de Karen

Jus de pommes chaud aux épices

Je vous propose aujourd'hui une boisson très réconfortante par les froides journées d’hiver et à l’honneur pendant les périodes de fêtes de noël : il s'agit du jus de pommes chaud !
C'est sur le marché de Noël que je l'ai découvert. Il s'agit tout simplement de jus de pommes chauffé et aromatisé avec des épices...
Si vous ne buvez pas d’alcool ou pour les enfants, c'est une bonne alternative au vin chaud !
J'adore !

Pour les inconditionnels du vin chaud, voici ma recette de vin chaud aux épices.

Jus de pommes chaud aux épices

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 L de jus de pommes de bonne qualité,
- 25 cl d'eau,
- Le jus d'1/2 citron,
- 1 bâton de cannelle,
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé),
- 1 cs de miel,
- 3 clous de girofle,
- 1 pincée de gingembre en poudre.

Préparation :
Dans une casserole, versez le jus de pomme, l’eau et le jus du demi citron puis ajoutez le miel et tous les épices.
Faites chauffer sur feu doux pendant environ 15 minutes en prenant soin de ne pas faire bouillir.
Lorsque le contenu de la casserole est bien chaud, éteignez le feu, couvrez et laissez infuser pendant une dizaine de minutes. Filtrez et servez bien chaud.
Bonne dégustation !

Petit conseil : le jus de pommes chaud se garde quelques jours au frais dans une bouteille en verre. Faites-le réchauffer juste avant de le boire.

Jus de pommes chaud aux épices

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Publié dans Recettes sucrées, Boissons

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Commenter cet article

mélie melo en cuisine 11/02/2020 15:57

hummm j adore sa , j avais decouvert en alsace

Les Papilles de Karen 11/02/2020 19:41

C'est bon et ça change du traditionnel vin chaud

Marie L / Allergique Gourmand 13/12/2019 17:14

Comme je me laisserai bien tenter par un verre !

Les Papilles de Karen 13/12/2019 17:16

;-)

Arthur P. 13/12/2019 16:01

Oh oui, c'est trop trop bon ça!!

Les Papilles de Karen 13/12/2019 17:16

Miam miam

sotis 12/12/2019 11:56

j'ai découvert ça l'année dernière, c'est un régal!!! bisous

Les Papilles de Karen 12/12/2019 15:51

Merci :D

yumelise 11/12/2019 19:01

Un jus réconfortant avec ce froid !

Les Papilles de Karen 11/12/2019 20:39

Oh oui, une boisson chaude aux notes de Noël ne peut que faire du bien ;-)

Rohnny 11/12/2019 14:53

Coucou Karen
Il fallait y penser...
J’ai eu un petit problème avec mon blog et je n’ai plus ton adresse mail pour t’envoyer les notifications de nouveau post sur le blog. Tu peux t’enregistrer via le lien dans mon dernier article ou sur ma page d’acceuil. Désolé pour le dérangement 
Je te souhaite une belle journée.
Rohnny
https://www.joggingtime.be/

Les Papilles de Karen 11/12/2019 14:57

Ok Rohnny, c'est noté ! Belle après-midi à toi !

SANDRA 11/12/2019 11:46

HUMM J IMAGINE L ODEUR DE TOUS CES INGREDIENTS UN PARFUM DE NOEL

Les Papilles de Karen 11/12/2019 13:33

Exactement, ça sent bon les fêtes de fin d'année ;-)