Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella

Publié le par Les Papilles de Karen

Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella

Voici une salade de pâtes pour les beaux-jours, garnie de thon, de maïs, de concombre, de tomates cerises et de mozzarella. Pour l'assaisonnement, je suis partie sur de la mayonnaise et du persil.
Simple et rapide à réaliser, elle est parfaite pour accompagner un barbecue, pour emporter pour une soirée entre amis ou un pique nique ou encore pour un dîner sur le pouce. Une salade passe-partout qui vous régalera !

Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella
Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 gr de pâtes types papillons (farfalles),
- 200 gr de thon au naturel (poids net égoutté),
- 1 petite boîte de maïs (140 gr poids net égoutté),
- 1 petit concombre,
- 1 douzaine de tomates cerises,
- 1 boule de mozzarella,
- 3-4 cs de mayonnaise,
- Huile d'olive,
- 1 cs de persil rincé et ciselé,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Faites cuire les pâtes selon les indications portées sur le paquet afin d'obtenir une cuisson 'al dente'. En fin de cuisson, égouttez-les, mettez-les dans un saladier, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive pour éviter qu'elles ne collent entre-elles, mélangez et laissez-les refroidir.
Pelez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur et ôtez les graines au centre en creusant avec une petite cuillère. Coupez-le ensuite en petits dés. Mettez-les dans le saladier.
Rincez, séchez et coupez les tomates cerises en deux ou quatre selon leur taille. Mettez-les dans le saladier.
Égouttez la mozzarella, coupez-la en dés et ajoutez-la dans le saladier.
Égouttez et émiettez le thon et ajoutez-le dans le saladier. Ajoutez également le maïs préalablement égoutté et enfin la mayonnaise, le persil, un peu de sel et quelques tours de poivre du moulin. Mélangez, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Bonne dégustation !

Salade de pâtes au thon, maïs, concombre, tomate et mozzarella

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D
Ta salade me donne très envie<br /> Bises
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L
Merci Delphine :-) Bises
D
J'aime beaucoup les salades de pâtes c'est super bon<br /> Bises
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L
Merci Delphine ! Bises
S
c'est trop bon ça, ça fait un moment que j'en ai pas fait<br /> bises
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L
Merci Sandrine !! Bises
L
La salade de pâtes avec de la mayonnaise c'est vraiment trop miam :-)<br /> <br /> Bonne soirée<br /> Bises<br /> Sonia
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L
On aime beaucoup aussi, c'est gourmand et onctueux :-) Belle journée, bises
C
Voilà une bonne salade d'été qui ferait un bon dîner ce soir ! Bises
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L
Merci beaucoup Julia :-) Belle soirée, bises
Z
C'est une belle assiette bien de saison, bisous
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L
Merci :D Bisous
E
J'aime beaucoup les salades de pâtes, le tienne me régalerait. Bisous
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L
Merci beaucoup Manue ! Bisous