Crevettes sautées à l'ail et au paprika

Ces crevettes sautées à l'ail et parfumées avec du paprika sont très simples et rapides à réaliser, parfaites lorsqu'on a peu de temps à consacrer en cuisine. Elles sont parfumées, goûteuses et délicieuses !

Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 gr de crevettes roses,
- 3 gousses d'ail,
- 3 cs d'huile d'olive,
- 1 cc de paprika,
- 1 cc de persil ciselé,
- 3 cs de cognac (à défaut, du rhum),
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Décortiquez les crevettes.
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Dans une sauteuse faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites-y revenir l'ail pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite les crevettes et poursuivez la cuisson pendant 3 minutes en remuant sans cesse. Saupoudrez de paprika, salez et poivrez. Mélangez, versez le cognac et faites flamber. Transvasez dans un plat de service, parsemez de persil et servez.
Bonne dégustation !

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Source : "Marmiton".