Vous connaissez sans doute les Oreo, ces petits biscuits américains composés de deux biscuits chocolatés et fourrés d’une crème onctueuse et vanillée. Et bien je vous propose de les retrouver dans ces fondants au chocolat.
A vrai dire, les fondants au chocolat sont déjà bien gourmands mais cette version l'est encore plus ! Un véritable délice que toute la famille a dévoré.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 100 gr de chocolat noir + 4 carrés,
– 8 biscuits Oreo,
– 30 gr de farine,
– 30 gr de cassonade,
– 3 œufs,
– 60 gr de beurre,
– 1 pincée de sel,
– Sucre glace pour la décoration.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez et farinez légèrement quatre ramequins allant au four.
Mixez quatre biscuits Oreo afin de les réduire en poudre.
Au bain-marie, faites fondre le beurre et les 100 gr de chocolat noir cassé en petits morceaux. Mélangez à la spatule pour obtenir une préparation lisse.
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la cassonade jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la farine, la poudre d'Oreo, le sel, puis le mélange beurre-chocolat. Mélangez soigneusement.
Remplissez les moules avec la moitié de pâte puis déposez au centre un biscuit Oreo et un carré de chocolat noir. Recouvrez du reste de pâte.
Enfournez pour 10 à 15 minutes en surveillant bien. A la sortie du four, laissez tiédir 2 minutes avant de démouler. Démoulez vos fondants sur des assiettes puis saupoudrez-les d'un peu de sucre glace. Servez de suite.
Bonne dégustation !
Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page 😉
Source : "Cuisine, Journal des femmes".
18 commentaires
Ces fondants feraient le bonheur de mon chocovore c’est sûr je retiens bonne journée
Merci Béa 🙂 Belle soirée, bisous
Terriblement gourmand ton fondant
Bonne soirée
Bisous
Merci Christelle ! Belle soirée, bisous
J’ai déjà fait un cheesecake aux oréos, on en voyait à une époque, mais tes fondants sont aussi très tentants !! Bises
Merci beaucoup Brigitte ! Bonne idée le cheesecake !! Belle soirée, bises
Qu’est-ce qu’il est gourmand !!! j’adore
bises
Merci beaucoup Sandrine 😀 Belle soirée, bises
Comme c’est gourmand, c’est original avec l’oréo
Bises
Merci Delphine !! Bises
Doublement gourmand
Merci 🙂
quelle excellente idée les oreos on adore a la maison
bisous Karen
Merci beaucoup Samar !! Bisous
Ces fondants ont l’air terrible, deux recettes que je visionne chez toi qui me mettent l’eau à la bouche.
Merciiiiii, c’est gentil !!! Belle soirée, bises
coucou la chocolat addict que je suis fond totalement devant cette merveille, bisous
Merci beaucoup !! C’est un vrai délice ce gâteau ! Bisous