Je vous propose aujourd'hui de découvrir le kakou, un gâteau très proche du flan avec des morceaux de pommes.
C'est une recette réalisée avec les ingrédients les plus basiques, très simple et rapide à préparer pour un résultat délicieux. Chez nous, il n'a pas fait long feu !
Ingrédients pour 6 personnes :
– 500 gr de lait,
– 50 gr de sucre,
– 2 sachets de sucre vanillé,
– 50 gr de farine,
– 2 œufs,
– 2 pommes de taille moyenne,
– 10 gr de beurre.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une petite casserole, faites tiédir le lait avec le sucre en mélangeant au fouet (attention de ne pas faire bouillir le lait). Une fois dissous, réservez.
Versez la farine dans un saladier. Ajoutez les œufs préalablement battus, puis le lait tiède petit à petit, en mélangeant avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la préparation précédente.
Beurrez un plat allant au four puis versez-y la pâte.
Enfournez pour 30 minutes environ. 10 minutes avant la fin de la cuisson, parsemez le kakou de sucre vanillé et renfournez afin de faire caraméliser le dessus. A la sortie du four, laissez refroidir avant de déguster à température ambiante.
Bonne dégustation !
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Source : "Cooking Julia".
28 commentaires
Une délicieuse découverte. Bises Karen et belle fin de semaine
Merci Jackie ! Bon week-end à toi, bisous
Une belle découverte et un joli partage, merci, bisous !!!
Avec grand plaisir ! Belle journée, bisous
J’imagine très bien un dessert super gourmand sur la table dimanche à midi. Bisous.
Merci 🙂 Belle journée, bisous à tous les deux
Quel bon dessert cela donne envie
Bises
Merci Delphine !! Bises
Je suis ravie que tu aies apprécié ce dessert, merci pour ton clin d’oeil ! Je te prends une photo pour la mise à l’honneur. Bises
Avec plaisir, merci à toi !! Bises
Dessert très automnal gourmand
🙂 Merci pour le partage
Merci Momo ! Avec plaisir, bises
J’adore le nom de ce dessert et je suis sûre d’adorer !
Merciiiiii, c’est vrai que le nom est sympathique 🙂
Belle découverte !
Merci !
Tres belles recettes cela nous donne de bonnes idées merci Karen
Avec plaisir 🙂
jolie découverte, merci
bises
Avec plaisir 🙂 Bises
Parfait pour les pommes du jardin qui sont plus ou moins belles, plus ou moins abîmées… Belle idée.
Exactement !! Merci 🙂
Une façon bien agréable d’accommoder les pommes du jardin… Belle journée à toi. bises
Merci Clarisse ! Belle journée à toi aussi ! Bises
Merci pour cette découverte ! Je n’en avais jamais entendu parler. C’est très chouette idée pour manger des pommes un peu différemment.
Bonne journée, bises.
Merci Marion ! Oui ça change de nos traditionnels gâteaux et flans 🙂 Belle journée, bises
Excellente recette tres bonne idée simple et delicieuse .nous nous vraiment bien regales
Merci beaucoup !!