Bouchées au chocolat et à la noisette

Voici de délicieuses petites bouchées moelleuses au chocolat garnis d’une noisette. Très simples et rapides à réaliser, elles sont parfaites pour accompagner le café, pour un dessert de plusieurs gourmandises ou bien pour être picorées lors des petits creux de la journée !

Pour cette recette, j’ai utilisé le moule mini cubes de Guy Demarle 🤩

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Si vous n’avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen 😊
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Ingrédients pour 35 petits cubes :
– 100 gr de chocolat noir,
– 50 gr de farine,
– 70 gr de sucre,
– 2 œufs,
– 50 gr de beurre,
– 40 gr de poudre d’amandes,
– 35 noisettes.

Préparation : 
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une petite casserole (ou au bain-marie), faites fondre le chocolat avec le beurre sur feu doux.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat-beurre et mélangez. Incorporez ensuite la farine et la poudre d’amandes. Mélangez bien.
Répartissez la pâte dans les empreintes d’un moule à bouchées en les remplissant à moitié. Posez au centre de chaque bouchée une noisette en les enfonçant légèrement.
Enfournez pour 10-12 minutes en surveillant (le temps de cuisson va dépendre de votre four et de la taille de vos empreintes). A la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !

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