Gaufres tout chocolat (au four)
En ce moment, mon fils ne jure que par les gaufres ! Alors je lui en prépare de toutes sortent, salées et sucrées. Aujourd’hui, c’est une version tout chocolat que je vous…
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février 2023
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Pain cocotte aux lardons et au comté
J'aime préparer mon pain maison et aujourd'hui, je vous propose une version gourmande du pain cocotte où ce dernier est garni d'allumettes de lardon et de comté. Je l'utilise pour…
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Quatre-quarts ensoleillés
C’est sur les réseaux sociaux que j’ai découvert ces magnifiques quatre-quarts ensoleillés. Rien de compliqué, une recette toute simple de quatre-quarts réalisée dans le magnifique moule 9 mini Saint Honoré de Guy…
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Mousse au chocolat aux pommes caramélisées
Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande avec cette mousse au chocolat dans laquelle se cachent des petits morceaux de pommes caramélisées. On y trouve de la texture avec la mousse…
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Crevettes sautées à l’ail et au paprika
Ces crevettes sautées à l'ail et parfumées avec du paprika sont très simples et rapides à réaliser, parfaites lorsqu'on a peu de temps à consacrer en cuisine. Elles sont parfumées, goûteuses…
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Mont d’or au four
Le Mont d’Or est un fromage à pâte molle, de consistance crémeuse et délicatement salée. Il est ceinturé par une sangle en écorce d’épicéa qui lui confère son petit goût…
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Mousseline de chou-fleur au curry, ravioles croustillantes et lard
Gros coup de cœur pour cette recette de mousseline de chou-fleur parfumée avec du curry et agrémentée de ravioles croustillantes et de lard. Les textures, les goûts, nous avons totalement été séduits…
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Flans à la carotte et ricotta
Je suis vraiment contente de ce nouveau moule qui permet de faire des réalisations magnifiques en toute simplicité ! Pour ma première recette, j’ai choisi des flans à la carottes et…
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Muffins marbrés vanille chocolat
Certain préfère les muffins à la vanille, d'autres ceux au chocolat, et bien aujourd'hui je coupe la poire en deux avec ces muffins marbrés à la vanille et au chocolat…
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5 cakes apéros avec une seule pâte
Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd’hui de réaliser 5 petits cakes aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, un cake chèvre-tomates-thym, un cake bacon-échalote, 1…
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