Lorsque vous aurez goûté à ces biscuits aux flocons d'avoine, vous ne pourrez plus vous en passer ! Leur saveur est vraiment sublime, la texture bien croustillante, c'est vraiment un régal. Et pour dire, la boite est partie en moins de deux jours !
Ingrédients pour 35 biscuits :
– 200 gr de flocons d’avoine,
– 120 gr de beurre,
– 130 gr de farine,
– 100 gr de sucre,
– 2 cs de lait,
– 1 œuf,
– 1/2 sachet de levure chimique,
– 1 gousse de vanille.
Préparation :
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
Versez-le ensuite dans un saladier et ajoutez les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la levure et les graines de la gousse de vanille. Mélangez puis incorporez le lait et l’œuf. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène : la pâte est molle, c'est normal.
Versez le tout sur du film alimentaire et formez un boudin d'environ 4 cm d'épaisseur. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure (ou plus).
Une fois le temps écoulé, préchauffez votre four à 180°C.
Sortez le boudin et coupez-le en tranches d’environ 0,8-1 cm d’épaisseur. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson : quand les biscuits sont dorés, c'est bon. A la sortie du four, laissez-les refroidir avant de les manipuler.
Bonne dégustation !
Petit conseil : pour plus de gourmandise, vous pouvez à moitié plonger vos biscuits dans du chocolat au lait fondu.
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20 commentaires
Miam-miam voilà de bons biscuits
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup 😀 Belle journée, bisous
des petits biscuits qui donnent envie
bonne journée
Merci Annyvonne 🙂 Belle journée à toi aussi
Ils ont l’air bien croustillants tes biscuits… j’aime aussi utiliser les flocons d’avoine dans certaines pâtisseries… Belle journée. Bises
Merci Clarisse 😉 Bon dimanche, bises
Hum ils seront parfaits pour mon goûter
Bises
Merci Delphine ! Bises
Je viens de recevoir 2KG500 de flocons d’avoine, je me garde ta recette sous le coude!
merci pour le partage!
belle fin de journée
bisous
Ah oui quand même, belle quantité 😀 Avec plaisir, bon dimanche, bisous
Hum je croquerai bien dedans
Merci 🙂
Une évidence, ces biscuits doivent être délicieux ! Bises
Merci beaucoup Julia !! Bises
Parfait pour moi ! J’adore cuisiner les flocons d’avoine mais mon mari n’est pas trop fan, hihi !
Merci Marion 🙂
Ils ont en effet l’air d’être parfaitement croustillants, avec un peu de chocolat pour moi, on est gourmand !! Bisous
Ca ne peut être que meilleur 😉 Merci Brigitte ! Bisous
coucou croustillant à souhait, je suis fan rien qu’en voyant tes photos, bisous
Comme c’est gentil, merci beaucoup 🙂 Bisous