Des donuts avec une texture à la fois moelleuse et fondante, saveur carotte et chèvre, ça vous tente ?
Et bien voici la recette que nous aimons beaucoup à la maison (la carotte fait partie des légumes appréciés par mes deux enfants 😅).
Pour ceux qui aiment et bien que la saveur se sent à peine, je vous propose d’ajouter une touche de miel à la pâte.
Servis en guise de repas léger avec une salade verte ou bien coupés en morceaux pour l’apéritif, ces donuts plaisent beaucoup 😋
Ingrédients pour 8 gros donuts :
– 150 gr de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 3 œufs,
– 15 cl de lait,
– 5 cl d’huile d’olive,
– 5 carottes de taille normal (400 gr),
– 150 gr de chèvre en bûche,
– 2-3 cs de miel (facultatif),
– 2 cs de persil frais,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et râpez les carottes.
Coupez le chèvre en dés.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et la levure.
Faites chauffer (45 secondes au micro-ondes) l’huile avec le lait et incorporez-les petit à petit au mélange œufs-farine.
Salez, poivrez, ajoutez le persil, le miel, les carottes râpées et le chèvre en mélangeant entre chaque ajout.
Versez la préparation dans les empreintes.
Enfournez pour environ 35 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation !
Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique « Inscrivez-vous » située au milieu, à droite de chaque page 😉
Source : « Les recettes de Cécile« .
18 commentaires
un bon duo , bravooooooooo bizzzzzzz
Merci Betty 🙂 Bises
Miam-miam voilà de bons donuts c’est une belle idée cette version salé
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle ! Belle journée, bisous
En voilà une délicieuse idée. J’essaierai. Bises Karen et belle fin de semaine
Merci Jackie 🙂 Belle journée, bisous
J’aime beaucoup tes donuts, moi, dès qu’il y a du chèvre, je craque !! Bisous
Moi aussiiiii 😀 Meri Brigitte ! Belle journée, bisous
Comme c’est mignon, et forcément délicieux ! Bisous
Merci beaucoup Julia 😀 Bisous
Quelle bonne idée cette association de saveurs.
Bon week-end, bisous
Merci Manue 🙂 Belle journée, bisous
C’est très originale cette présentation, c’est une belle version salée
Bravo
*Bonne soirée
Merci Delphine 🙂 Belle journée, bises
idéal pour le repas du soir!
bises
Ca passe tout seul 😉 Bises
Une belle association de saveurs sous une forme originale !
Merci Marion 🙂