Je vous propose un gâteau aux pommes donc la pâte est réalisée avec du fromage blanc. Ce dernier remplace le beurre ou l'huile ce qui rend le gâteau plus léger. J'ai quand même ajouter des pépites de chocolat pour les gourmands que nous sommes 😉
La texture est fondante, le tout fruité, un vrai plaisir ce gâteau !
Ingrédients pour 8 personnes :
– 150 gr de farine,
– 1 sachet de levure chimique,
– 100 gr de sucre,
– 2 sachets de sucre vanillé,
– 3 œufs,
– 400 gr de fromage blanc,
– 3 pommes,
– 100 gr de pépites de chocolat.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et la levure. Ajoutez les œufs, le fromage blanc et mélangez bien.
Épluchez, ôtez le trognon des pommes puis coupez-les en dés.
Incorporez délicatement les dés de pommes et les pépites de chocolat à la préparation.
Versez la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré.
Enfournez pour 30 à 40 minutes en surveillant. A la sortie du four, laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler.
Bonne dégustation !
Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page 😉
16 commentaires
une gâteau qui doit être très bon
bonne journée
Merciiii 🙂 Belle journée, bises
Un joli gâteau pour le goûter !
Merci Marion 🙂
J’aime beaucoup les gâteaux qui comportent du fromage blanc (ou du yaourt) qui en plus d’être plus léger sont extrêmement moelleux
Bises et bon week end
Sonia
C’est vrai que ça les rend ultra moelleux ! Merci Sonia, bises
Voilà un bon gâteau
Bonne soirée
Bisou
Merci 🙂 Belle journée, bisous
voilà un bon gâteau
bon dimanche
Merci 🙂 Belle soirée, bises
Un bon gâteau pour se régaler !! Bisous Karen
Merci Brigitte ! Bisous
Il est beau et très gourmand ce gâteau. En plus il est léger, c’est parfait ! Bises
Merci 🙂 Belle soirée, bises
J’ aime beaucoup ta recette. Je vais le faire pour jeudi soir dans mon moule rond Demarle. Belle journée
Merci beaucoup Cécile 🙂 J’espère que ce gâteau te plaira autant qu’à nous !! Belle soirée