Omelette roulée au saumon et Boursin
Je vous propose aujourd'hui une omelette roulée au saumon fumé et au Boursin. Vous pouvez la servir tranchée pour un apéritif ou bien comme moi, en guise de plat, accompagnée…
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janvier 2024
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Gâteau au fromage blanc, pommes et pépites de chocolat
Je vous propose un gâteau aux pommes donc la pâte est réalisée avec du fromage blanc. Ce dernier remplace le beurre ou l'huile ce qui rend le gâteau plus léger.…
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Flan de carottes et poireaux au curry
Voici un gâteau tout simple composé de carottes et de poireaux, deux légumes qui se marient très bien ensemble. En guise d’accompagnement ou en plat végétarien, il s’accommode à toutes les sauces. A…
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Tortellini aux champignons et lardons
Je cuisine rarement des pâtes fourrées du commerce mais avec une bonne sauce, elles peuvent être très bonnes. La preuve en est avec cette recette de tortellini agrémentés d’une sauce crémeuse…
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Madeleines espagnoles (magdelenas)
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse gourmandise qui nous vient d'Espagne : les magdelenas. Il s'agit en fait de sortes de madeleines cuites dans des moules à muffins. Elles sont traditionnellement…
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Pain fromagé aux carottes
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai trouvé sur le blog de Michèle : il s'agit d'un pain fromagé aux carottes. J'ai trouvé l'idée sympathique et j'ai voulu tester. Ce…
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Boulettes de bœuf à la ricotta et au citron, sauce aux câpres
J'avais de la viande de bœuf hachée à cuisiner et pour changer, j'ai opté pour ces boulettes. Elles sont réalisées avec de la ricotta qui les rend bien moelleuses et…
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Tarte rustique à l’oignon et à la raclette
Voici une tarte garnie d'oignon et de raclette, disposés sur une délicieuse pâte brisée maison. Son nom "rustique" vient de son look vintage qui lui confère également une facilité d'exécution. Pas…
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Gâteau au yaourt, amande, pommes et huile d’olive
Le gâteau au yaourt est un incontournable qui peut facilement être réalisé par des enfants. Mon fils adore cuisiner avec moi et comme j'aime décliner mes recettes, nous avons préparé un gâteau…
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Petits pains de table aux graines de sésame
Quoi de mieux que proposer du pain maison lors d'un repas ?! Avec cette recette, vous allez épater vos convives : ces petits pains au sésame à la croûte croustillante…
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