Aujourd’hui, c’est une recette de gâteau au chocolat toute simple et délicieuse que je vous propose. Je l’ai réalisé pour un anniversaire et tous les petits se sont régalés
Sous une fine croûte croquante, ce gâteau cache un intérieur bien fondant grâce aux blancs d’œufs qui sont montés en neige. Un délice 😋
Ingrédients pour 8 personnes :
– 200 gr de chocolat noir,
– 160 gr de beurre demi-sel,
– 180 gr de sucre en poudre,
– 80 gr de farine,
– 3 œufs, blancs et jaunes séparés.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre sur feu doux dans une casserole ou au bain-marie.
Hors du feu, ajoutez le sucre, puis les jaunes d’œufs un à un, en remuant entre chaque ajout. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien.
Battez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat avec une spatule.
Versez la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre et enfournez pour environ 25 minutes en surveillant bien la fin de la cuisson. A la sortie du four, laissez refroidir votre gâteau avant de le démouler.
Bonne dégustation !
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14 commentaires
Difficile de résister devant un tel gâteau !
Bonne journée, bisous
Merciiiiiiiiii 😀 Belle journée, bisous
Miam-miam il fait bien envie
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle ! Belle journée, bisous
il semble bien délicieux ! bises
Merci beaucoup 🙂 Bises
C’est ainsi que je conçois le gâteau au chocolat : fondant et croustillant. Bises
Un régal 🙂 Merci Julia, bises
Voilà un gâteau qui ravira les amateurs de chocolat !
Merciiiiiiiiii Marion 🙂
Hello,
C’est une délicieuse version de dessert.
Bonne journée.
http://papillonmyosotis.canalblog.com/
Merciiiiiiiiiii Belle soirée
coucou je fonds totalement devant l’écran, je te pique une part avec une petite crème anglaise, bisous
Merci beaucoup Isabelle 🙂 Bisous