Cette pizza repérée chez Julia puis chez Béa m'a beaucoup séduite ! C'est une pizza toute simple et qui malgré le peu d'ingrédient s'est révélée très goûteuse. Elle est garnie d'oignons nouveaux, de mozzarella et d'allumettes de lardon sur une base de crème fraîche. L'oignon nouveau est juste cuit ce qui permet de profiter pleinement de sa saveur. Une vrai réussite cette pizza !
Ingrédients pour 1 pizza :
– 1 pâte à pizza,
– 3 cs de crème fraiche épaisse,
– 3 oignons nouveaux et leur tige verte,
– 100 gr d'allumettes de lardon fumé,
– 1 boule de mozzarella (125 gr),
– 1 pincée de piment d'Espelette,
– 1 filet d'huile d'olive.
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C.
Hachez les oignons.
Égouttez et coupez la mozzarella en petits dés.
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Étalez la crème fraîche sur toute la surface de la pâte. Répartissez dessus les morceaux de mozzarella. Parsemez ensuite d'oignons hachés puis d'allumettes de lardons. Enfin, saupoudrez de piment d'Espelette.
Enfournez la pizza pour 10-15 minutes. A la sortie du four, versez un fin filet d'huile d'olive sur la pizza et servez.
Bonne dégustation !
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12 commentaires
C’est vrai qu’elle nous avait bien plu également. Mettre de l’avoir testée. Bonne journée
Avec plaisir Béa, merci à toi. Belle soirée, bises
Elle me plait beaucoup cette pizza, je garde ta recette dans mes favoris afin de la tester.
Bizzz.
Merci beaucoup 🙂 J’espère qu’elle te plaira autant qu’à nous. Bises
Elle est sublime et doit être absolument délicieuse
Bises
Un vrai régal je te confirme, merci Delphine, bises
Elle me plait beaucoup cette pizza bisous
Merci beaucoup ! Bisous
Je préfère les pizza rouge en général mais il y en a malgré tout qui me séduisent et celle ci en fait partie ! super Karen, gros bisous
Je suis comme toi à préférer les pizza avec une base tomate… Mais j’ai testé et vraiment apprécié 🙂 Belle soirée, bisous et merci Claudine
Une pizza blanche originale et savoureuse !
Merci pour le partage.
Avec plaisir Marion