Je raffole de crème de marrons et pour terminer un repas "en légèreté", j'aime servir ces verrines composées de biscuits émiettés et d'une mousse de fromage blanc vanillé mélangée à de la crème de marrons. Un dessert tout simple dans sa composition et sa réalisation, mais qui plait toujours !
Ingrédients pour 3 personnes :
– 180 gr de crème de marrons,
– 60 gr de biscuits petits beurre,
– 2 sachets de sucre vanillé,
– 300 gr de fromage blanc,
– 1 blanc d'œuf.
Préparation :
Mélangez le fromage blanc et le sucre vanillé.
Montez le blanc en neige puis incorporez-le délicatement au fromage blanc avec une spatule.
Placez les biscuits petits beurre dans un sachet plastique et écrasez-les afin d'obtenir des miettes.
Répartissez-les dans le fond de 4 verres.
Versez dessus la mousse de fromage banc vanillé puis terminez par une couche de crème de marrons. A l'aide d'un pic en bois ou d'une baguette chinoise, mélangez délicatement la crème de marrons à la mousse au fromage blanc de façon à former des stries. Au dernier moment, décorez en parsemant de mini meringues ou de copeaux de chocolat.
Bonne dégustation !
Petit conseil : si vous ne les servez pas de suite, filmez vos verrines et placez-les au frais.
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6 commentaires
Je ne peux pas dire que je raffole de la crème de Marron mais après l’avoir boudée longtemps maintenant je l’aime ! Ce dessert donne bien envie. Comme tes gâteaux c’est joliment décoré ! bravo. gros bisous
Ohhhhe t moi qu’est ce que je l’aime ! Merci Claudine, tu es adorable ! Gros bisous
Des verrines toutes en gourmandise ! J’aime aussi beaucoup la crème de marrons.
Merci pour le partage.
Avec plaisir Marion, merci à toi
bonjour
merci pour cette recette que je vais essayer mais que prenez vous comme petits beurre ?
MERCI
Bonjour Nathalie, avec plaisir 🙂 J’utilise les Petit beurre Lu traditionnel.