Muffins au chèvre et au thym
Aujourd'hui, je vous propose de revisiter la recette des muffins classiques avec cette version salée. Je les ai ici agrémenté avec du fromage de chèvre et parfumé avec du thym. Ils sont parfaits…
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Apéritif
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Croque à la coppa, fromage de brebis et pesto
Je n'ai pas souvent de pain de mie chez moi mais quand je n'ai pas le temps de le faire, il m'arrive d'en acheter, surtout pour réaliser des croques. A…
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Cake aux artichauts, feta et olives
J’adore l’artichaut mais j’en cuisine peu car à la maison, je suis la seule à l’apprécier. Cependant, j’ai voulu tester de les incorporer dans un cake pour essayer de les…
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Galette apéritive, compotée d’oignon au cidre et comté
Il me restait un peu de compotée d'oignon au cidre et pour ne pas la jeter, j'ai décidé de l'utiliser en garniture de galettes de sarrasin avec un peu de…
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Cannelés au thon et boursin
Des mini cannelés pour garnir vos apéritifs, ça vous dit ? En voici une version avec un duo qui fonctionne très bien : thon et boursin 😉 Moelleux, fondants, légers, que du…
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Caviar de carottes au gingembre
J'avais une belle quantité de carottes à utiliser et l'idée d'un caviar parfumé au gingembre m'a bien plu. Le gingembre vient délicatement égayer la douceur de la carotte. Une recette toute simple…
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Pain plat à la citrouille, aux olives vertes et à l’échalote
C'est en feuilletant le beau livre "Comme un CHEF" des Éditions Larousse que je suis tombée sur une photo de pain plat à la citrouille, aux olives vertes et à l'échalote.…
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Houmous au beurre de cacahuètes
J'aime beaucoup le houmous, alors quand j'ai découvert cette recette de houmous au beurre de cacahuètes sur le blog "La gourmandise est un joli défaut", je l'ai trouvé original et tout…
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Halloumi grillé
Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup qui intègre…
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Moelleux de carottes, courgettes et jambon
Je vous propose un moelleux de carottes, courgettes et jambon à la texture très fondante.Savoureux, léger, équilibré et vraiment ultra moelleux, vous pouvez le déguster en accompagnement d’un barbecue ou d’une viande,…
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