Bûche au citron et au chocolat blanc
Je vous propose aujourd’hui une bûche composée d’une génoise roulée, d’une crème au citron et le tout recouvert d’une mousse au chocolat blanc. J’ai été étonnée de la légèreté de…
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Chocolat
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Crème au chocolat au lait et cacahuètes caramélisées
Vous allez peut-être être surpris par l’association chocolat/cacahuètes/caramel mais ne vous y méprenez pas, vous l’avez sûrement déjà testée avec les nombreuses barres chocolatées du commerce telles que les snickers !Et…
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Brownie caramel de Christophe Felder
Voici une belle recette du livre « Gâteaux » de Christophe Felder qui, une fois de plus, nous transporte dans son univers gourmand. Les photos sont sublimes et les recettes bien appétissantes.Je…
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Gâteau au chocolat, smarties et finger
Je voulais un gâteau original pour l'anniversaire de ma sœurette, original mais tout aussi bon et joli !J'ai alors pensé à cette idée de décoration à base de smarties et…
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Crème au chocolat épicée
Le chocolat est l'un des rares produits qui se marie merveilleusement bien avec de nombreux ingrédients. Vous l'aimez noir, au lait, aux amandes, aux noisettes, fourré de diverses garnitures…Mais avez-vous…
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Brownie aux cranberries
Les cranberries sont de petites baies rouges appartenant à la famille des myrtilles. Elles sont particulièrement reconnues pour leurs vertus sur la santé mais je les affectionne surtout pour leur…
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Gâteau magique au chocolat
Connaissez-vous le gâteau magique ?C’est un gâteau qui est cuit lentement à une température assez basse, ce qui permet d’obtenir 3 couches distinctes avec une seule préparation : une couche…
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Brownies aux noix
Il existe aujourd’hui une quantité impressionnante de variétés de brownies. Ils sont parfois constitués de chocolat blanc ou agrémentés de caramel ou encore de pépites de chocolat… Pour ma première…
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Mousse au chocolat blanc (version chantilly)
Après la mousse au chocolat blanc version blanc d'oeuf, je vous propose aujourd'hui une deuxième version : celle-ci se réalise avec de la crème liquide et du mascarpone, pas tout…
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Cookies au beurre de cacahuète et chocolat
Je pensais ne pas aimer le beurre de cacahuète et bien je me suis trompée ! A vrai dire il m'a fallu un voyage à San Francisco pour m'en rendre…
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