Financier au chocolat de Christophe Felder
Je n'avais encore jamais réalisé de financiers au chocolat et j'avoue que quand je suis tombée sur la recette de Christophe Felder tirée de son livre "Pâtisserie !", je n'ai pas…
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Chocolat
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Roulés noisette, sésame et Nutella de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi a encore frappé avec ses délicieux roulés noisette, sésame et Nutella. Simples à réaliser, avec une petite touche d’orange qui s’accorde à merveille avec les noisettes et la pâte…
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Cake au chocolat et mascarpone
Je ne suis pas très fan des cakes au chocolat car souvent, ils sont secs et sans grand intérêt. Mais c’est bien le contraire avec le cake au chocolat et mascarpone…
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Mini bundt cakes au citron vert et chocolat blanc
Que direz-vous de mini bundt cakes pour accompagner votre café ? Ceux-ci sont parfumés au citron vert qui apporte de la fraîcheur et garnis de pépites de chocolat blanc pour…
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Le Despacito brésilien
Il y a quelques temps déjà, ce gâteau faisait fureur sur la toile. Faisant partie de ma "to do list", je l'ai enfin réalisé ! Il est composé d'un biscuit génoise…
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Cookies au beurre de cacahuètes et noix de pécan
Des cookies, ça faisait "longtemps" ! 🙂 En voici une nouvelle recette trouvé chez Amandine, au beurre de cacahuètes et noix de pécan. Autant vous dire qu'ils sont terriblement gourmands et…
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Fondant au chocolat à la compote de pommes
Depuis le temps que je le voyais passer sur la blogosphère, ça y est, je me suis lancer dans ce fameux gâteau au chocolat où la matière grasse est remplacé…
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Entremets Père Noël
Je vous présente mes petits entremets "Père Noël" composés d’une dacquoise pour apporter une texture moelleuse, d’un insert à la fraise entouré d’une mousse au chocolat blanc et le tout recouvert…
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Bûche au chocolat et aux poires
Il est bien connu que la poire et le chocolat font bon ménage. Je vous propose de découvrir ce duo dans une bûche préparée pour les fêtes de Noël. Elle…
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Gâteau fondant à l’amande et au chocolat
Si je vous dit fondant aux amandes hachées et au chocolat, surmonté d’une ganache au chocolat, ça vous plait ? Et bien moi je fonce, et j'ai bien fait car ce…
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