Archives des Chocolat - Page 5 sur 31

Cookies chocolat noisettes d’Hélène Darroze

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir et tester ces cookies signés Hélène Darroze. Ils sont extras : moelleux à cœur et bien croustillants à l'extérieur, c'est un pur délice. Agrémentés…

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Moelleux choco-coco, coque en chocolat

Mon fils ayant invité son ami, je voulais leur préparer un dessert sympa. Leur souhait ? Un gâteau au chocolat et à la noix de coco ! Cela tombait bien,…

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Crème au chocolat et à la lavande de Christophe Felder

Je vous emmène en Provence avec ces petits pots de crème au chocolat parfumés à la lavande. Une idée originale découverte dans le livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder. Le mariage…

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Biscuits aux pépites de chocolat

J'ai plutôt tendance à me retrouver avec des blancs d’œufs à écouler mais cette fois-ci, c'était au tour des jaunes d’œufs. Il m'en restait quelques-uns et je les ai utilisé…

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Gâteau d’anniversaire enfant « Le circuit de course »

Voici une idée pour un gâteau d'anniversaire représentant un circuit de voiture qui devrait plaire à vos petits loups. Une idée simple et rapide à réaliser venue tout droit du livre "Gâteau…

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Entremets chocolat-framboise de Christophe Felder

Je cherchais un gâteau au chocolat pour l'anniversaire de deux amis et j'ai choisi cet entremets chocolat-framboise tiré du livre "Pâtisseries !" de Christophe Felder. Il s'agit d'un gâteau composé d'une…

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Crème glacée au chocolat aux noisettes

Quand je suis tombée sur cette recette de crème glacée sur le blog de ma copinaute Soulef, je l'ai immédiatement réalisée. Elle a l'avantage de se préparer sans sorbetière et…

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Petites barres amandes coque chocolat

Nouveau goûter pour mes loulous : des petites barres moelleuses à l'amande dans une coque en chocolat. Simple à réaliser et gourmandes à souhait, elles ont fait le bonheur de…

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Mousse au chocolat de Philippe Etchebest

Dessert adoré de tous, la mousse au chocolat nous « rappelle notre enfance » comme le dit le Chef Etchebest. Pour lui, c’est une recette incontournable à savoir faire au quotidien. Gourmande et aérienne,…

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Mousse au chocolat blanc et à la fleur d’oranger

Ce n'est plus un secret, j'adore la mousse au chocolat blanc ! J'en avais une grosse envie et pour changer, j'ai testé de la parfumer avec de la fleur d'oranger.…

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Sablés au parmesan et crème d’olives