Financiers au chocolat blanc
Les financiers, j'adore ! En version sucrée ou salée, on peut les décliner de multiples façons. Vous en trouverez d'ailleurs plusieurs recettes ici. Aujourd'hui, je vous en propose une au…
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Pâtisserie
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Congolais
Le congolais que l'on appelle également "rocher coco", est une délicieuse petite pâtisserie au bon goût de noix de coco et à la texture fondante. Ces petites gourmandises ne nécessitent que…
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Entremets au marron et praliné
Je voulais réaliser un dessert à l'assiette et je me suis décidée sur ces petits entremets au marron et au pralin composés d'une base croustillante, d'un cœur de praliné et…
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Tarte aux poires et aux pépites de chocolat
J'adore les tartes aux fruits ! Aujourd'hui, c'est la poire que je mets à l'honneur et comme j'ai voulu ma tarte bien gourmande, j'ai également ajouté des pépites de chocolat,…
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Sablés Nantais
Ronds, striés et à bords cannelés, les sablés Nantais rappellent l’enfance.Avec leur bon goût de beurre, ils sont secs et fondants à la fois, sablés mais pas trop, en un seul mot : délicieux. Ce…
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Pâte à crêpes de Joël Robuchon
La chandeleur c'est la semaine prochaine ! Pour moi, c'est toujours une bonne occasion de déguster des crêpes. Vous en trouverez plusieurs recettes sur le blog car chaque année, j'en…
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Biscuits au Nutella
Je vous propose aujourd'hui des biscuits au bon goût de Nutella.Ils sont simples et rapides à réaliser, parfaits pour le gouter des enfants !Puis ça change de la tartine au…
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Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac
J'adore la galette des rois, enfin ce que j'apprécie surtout, c'est la frangipane ! Contrairement à ce que beaucoup pensent, la frangipane n'est pas une crème d'amandes, mais le mélange d'une…
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Truffes au chocolat blanc et à la pistache
Lorsque je suis tombée sur cette recette du blog « Gourmiland », elle m’a tout de suite donné envie. Il faut dire que chocolat blanc et pistache, c’est une alliance…
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Nougatine au sésame
Je vous avais déjà proposé la recette de nougatine aux amandes de Lenôtre.Sa simplicité de réalisation et son délicieux goût m’avaient totalement séduite. A la demande de mon mari, j’ai…
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