Brioche feuilletée de Philippe Conticini
Qui n’a pas rêvé d’une bonne brioche feuilletée à déguster tranquillement le dimanche matin ?! Eh bien moi, ça faisait longtemps que je lorgnais sur la recette de Philippe Conticini…
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Pâtisserie
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Gâteau breton aux pommes et crème d’amandes
Lorsque je suis tombée sur cette recette sur le blog « Le Monde Culinaire de Samia », j’en ai tout de suite eu l’eau à la bouche ! Il s'agit…
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Fantastik d’Automne
Depuis le temps que je voulais réaliser un de ces fameux « Fantastik » de Christophe Michalak, aujourd’hui c’est chose faite !Mais qu’appelle-t-on « Fantastik » ? Il s’agit d’un…
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Carrés gourmands au beurre de cacahuètes et chocolat
Cette recette, c’est spécialement pour mon mari que je l’ai réalisé : beurre de cacahuètes et chocolat, un mélange auquel il ne peut pas résister. Et j’avoue qu’après avoir goûté…
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Millefeuille à la vanille de Philippe Conticini
Des millefeuilles, j’en mange rarement mais quand ils sont bons, je dois avouer que c’est un vrai régal !Pour faire plaisir à la famille qui nous rendait visite, je me suis…
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Tarte tatin de Christophe Michalak
La tarte tatin est devenue un grand classique de la pâtisserie française. Avec ses pommes fondantes et caramélisées, elle fait souvent beaucoup d'heureux et moi la première !Chacun la prépare à…
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Barquettes à la confiture d’abricots
Vous connaissez sans doute les biscuits "Lulu la Barquette" de Lu ? Hé bien voici la recette pour les faire soi-même ! Cela faisait longtemps que j'avais acheté les moules sans…
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Cookies abricots secs et amandes
J’avais des abricots secs à liquider et j’ai eu envie de les introduire dans des cookies pour changer un peu du chocolat. J’ai tout de suite pensé à les associer…
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Tarte aux abricots
J’ai la chance de trouver près de chez moi de délicieux abricots juteux et bien sucrés. Je les dévore crus mais comme j’en achète toujours de grandes quantités, il m’arrive…
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Canistrelli aux amandes
Aujourd’hui, je vous emmène du côté de la Corse en vous proposant une recette de canistrelli.Il s’agit de petits biscuits sucrés, secs et craquants typiques de l’île de beauté, qui…
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