Riz au curry, courgette, patate douce et noix de cajou
Aujourd'hui je vous propose une recette de riz garni de légumes, de noix de cajou et parfumé au curry et lait de coco. C’est un plat très savoureux qui peut…
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Recettes salées
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Gressins
Depuis le temps que je réalise des dips, tapenades de toutes sortes et autres tartinades, il était grand temps que je me mette à confectionner des gressins maison pour les…
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Quiche sans pâte aux poireaux, pommes de terre et bacon
Connaissez-vous la quiche sans pâte ? Comme son nom l’indique, il s’agit tout simplement d’une quiche sans pâte… Certains l'affectionnent car ils veulent faire attention à leur ligne, pour moi c’est…
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Scones aux graines de lin et ciboulette
Ça faisait un bon bout de temps que je n’avais pas cuisiné de scones salés. Et pourtant, je les aime pour accompagner une salade en remplacement du pain. J’ai donc…
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Salade de butternut rôtie, houmous et vinaigrette à la feta
Voici une salade qui sort un peu des sentiers battus ! Elle est composée de mâche, de courge butternut rôtie, de houmous puis agrémentée d’une vinaigrette à la feta. Qu’est ce…
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Feuilletés roulés au pesto et à la mozzarella
Pas besoin d’un CAP de cuisine pour réaliser cette recette ! Ces feuilletés sont effectivement rapides et faciles à réaliser et ne demandent que peu d’ingrédients ! Et pour autant,…
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Linguine à la ricotta, poivron, chorizo et origan
Des pâtes avec une bonne sauce, c’est tout simplement bon… Et parfois, il ne faut guère se compliquer la tâche pour arriver à un super résultat.Aujourd’hui, je vous propose une…
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Salade de champignons, sauce yaourt citronnée
Voici une recette tout simple et sans prise de tête que je réalise souvent car il est facile de trouver des champignons de Paris toute l’année. Ces derniers sont agrémentés…
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Sauté de poulet aux poivrons, tomates et citron confit
Je vous propose aujourd’hui une recette que nous avons fortement apprécié : un sauté de poulet aux poivrons rouges et au citron confit agrémenté de sauce tomate.Ce plat est agréablement…
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Bouchées au chorizo et chèvre frais
Voici de petites bouchées alliant du chorizo, du chèvre frais et des herbes de Provence. La texture bien moelleuse se trouve entre le clafoutis et le cake. A la fois simples…
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