Archives des Recettes salées - Page 151 sur 211

Mini tartelettes oignons, tomate, mozzarella et pignons

Encore des mini tartelettes mais je les trouve si chics et appétissantes pour les apéritifs…Cette fois-ci, je vous les propose aux saveurs méditerranéennes avec une petite compotée d’oignon, de la…

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Brochettes de poulet mariné à la mexicaine

Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour au Mexique avec ces brochettes de poulet marinées. Je me suis inspirée d’une recette de marinade trouvée dans « La bible du Barbecue…

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Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille

Qui n’a pas déjà mangé une salade de tomate mozzarella ?! Un duo bien connu qui fait mouche en bouche et pour cause, les deux ingrédients se marient à merveille. Mais il y…

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Tarte d’aubergine au thon

Cette tarte a été spécialement préparée pour mon mari qui aime beaucoup les aubergines et qui raffole des tartes au thon !J’ai donc allié les deux, ajouté un peu de…

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Muffins aux chipolatas et au cumin

Alors ces muffins, je vous assure qu'ils sont vraiment délicieux ! Le goût est top, tout en douceur et la texture… super moelleuse ! Je les sers en entrée ou en repas…

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Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

J’aime cuisiner des clafoutis salés, ils sont plus légers que les quiches et tartes car sans pâtes mais restent tout aussi gourmands. Je vous avais proposé un clafoutis au thon,…

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La sauce tartare est composée d'une mayonnaise à laquelle on ajoute des câpres, des cornichons, des herbes aromatiques et une pointe de piment d'Espelette. Elle est plutôt relevée et accompagne à merveille…

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Mini madeleines au gorgonzola et à l’origan

La tendance est au mini : petites cuillères, verrines, mini cakes, mini madeleines et autres miniatures… Toutes rencontrent un vrai succès et j’avoue que j’aime aussi le principe, notamment pour…

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Salade croquante de sarrasin et saumon fumé

Vous connaissez sans doute le nom de sarrasin mais qu’en est-il des graines de sarrasin ?Doté d’une excellente valeur énergétique, le sarrasin est une céréale riche en vitamines B, en…

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Tartine de houmous au brocoli

Une petite tartine d'un soir pour accompagner une salade composée, voilà comment j'en suis venue à réaliser cette recette. Il s'agit d'un houmous revisité dans lequel le pois chiche s’accommode…

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