Feuilletés roulés tapenade, chèvre frais et herbes de Provence
Tapenade et herbes de Provence sont deux ingrédients qui font de suite penser au sud et au soleil ! Hé oui, l’été est arrivé et je tenais à vous proposer…
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Recettes salées
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Dos de cabillaud en croûte de chorizo et parmesan
Sur les cartes des restaurants, il est assez commun de trouver l’association terre-mer du poisson avec le chorizo. Et je vous avoue que j’aime beaucoup cet accord ! La puissance du chorizo…
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Cannelés brocolis et parmesan
Voici le genre de petites choses que j’aime préparer pour déguster autour d'un apéritif, en accompagnement d'un barbecue ou encore pour agrémenter un pique-nique. Aussi lorsque j'ai repéré cette recette sur le…
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Clafoutis de jambon et de courgette aux herbes de Provence
Voici une recette de clafoutis salé simple et bonne que j'avais repéré sur le blog "Les délices d'Hélène". J'ai effectué quelques modifications à ma sauce et ce beau clafoutis vert…
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Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines
Me revoilà avec une nouvelle recette de cake ! Cette fois-ci, il s’agit d’un cake végétarien composé de courgette râpée, de morceaux de tomates séchées, de gruyère râpé, de basilic…
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Spaghetti à la crème de poivron rouge et chèvre frais
Rien de tel qu’un bon plat de pâtes accompagné d’une bonne sauce. J’ai ce qu’il vous faut avec cette recette de spaghetti à la crème de poivron rouge et chèvre…
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Mini madeleines au pesto, cœur de mozzarella
J’aime servir des mini madeleines à l’apéritif. Elles sont simples à réaliser, rapides à cuire et remportent souvent un franc succès.Aujourd’hui, je vous propose un beau mélange de pesto et…
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Tarte aux asperges, chorizo et parmesan
L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer ! Elle est très bonne tout simplement cuite à la vapeur accompagnée d’une vinaigrette mais j’aime également l’incorporer dans des plats cuisinés.Je vous propose…
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Empanadas à la brousse et au pesto
Aujourd'hui, c'est atelier empanadas avec ma belle sœur. Ayant passé un long séjour en Argentine, le pliage des empanadas n'a plus de secret pour elle ! J'avais déjà réalisé des empanadas…
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Sauté de veau aux olives à la Corse
Le veau à la corse est un plat phare de l’ile de beauté. C’est un plat généreux et convivial où le veau est sublimé par le vin corse et la…
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