Cari de porc et pommes de terre
En revenant d’un voyage à La Réunion, mes parents m’ont offert un livre sur la cuisine Créole-Réunionnaise. J’ai choisi de l’inaugurer avec cette recette de cari de porc et pommes de…
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Recettes salées
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Bouchées au parmesan et romarin
Voici des petites bouchées qui raviront vos apéritifs. Elles sont super simples, super rapides à réaliser mais surtout super bonnes. Que demander de plus ?! On y retrouve une belle alliance…
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Madeleines aux œufs brouillés
Je vous propose aujourd'hui une recette originale et parfaite pour un repas léger ou une entrée qui change : des madeleines fourrées d’œufs brouillés. C'est simple, très bon et visuellement sympathique mais il fallait…
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Pain ultra moelleux à l’emmental
Voici de délicieux pains au fromage à la mie étonnement moelleuse !En lisant la recette, vous remarquerez de la pomme de terre dans la liste des ingrédients. C’est cette dernière qui…
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Riz cantonais traditionnel
Tout d’un coup, j’ai eu une folle envie de riz cantonais, vous savez, ce célèbre plat chinois de riz sauté.Je voulais me rapprocher le plus possible de la recette traditionnelle…
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Sablés apéritifs au comté et sésame
Comme vous pouvez le voir sur la liste ci-dessous, il y a déjà une ribambelle de recettes de sablés salés pour l'apéritif sur mon blog… Mais je ne me lasse…
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Soupe de butternut au combava
Après les nombreux excès des fêtes de fin d’année, je vous propose un peu de légèreté avec cette soupe. Mais attention, qui dit soupe ne veut pas dire ne pas…
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Butternut et pommes de terre rôties au four
Je vous avais proposé une recette de patates douces et pommes de terre rôties au four. Aujourd'hui, j'ai remplacé la patate douce par de la courge butternut puis assaisonné mes légumes avec des…
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Blancs de poulet au lard fumé, aux poireaux et au thym de Jamie Oliver
Pour ce début d'année, je vous propose une recette de Jamie Oliver intitulée blancs de poulets rôtis à la pancetta, aux poireaux et au thym, issue de son livre Cook. Cette…
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Mini cheesecake salé
Vous connaissez sans doute le cheesecake, ce fameux gâteau Américain à base de fromage à la crème. Oui mais avez-vous déjà goûté la version salée ? Je vous la propose…
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