Cake aux trois fromages
Voici un cake pour les amoureux du fromage ! Ce véritable régal est à déguster pour toutes les occasions. Il se prépare simplement, rapidement et à l’avance. Vous pouvez de…
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Recettes salées
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Tarte à la tomate, ricotta et cheddar
La saison des tomates arrive ! Pour fêter ça, je vous propose une tarte salée que j’ai eu l’occasion de goûter chez ma cousine. Elle était excellente, très gourmande tout…
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Pain à l’huile d’olive
Je vous propose aujourd'hui des petits pains Italiens : des "Panini all'olio" (petits pains à l'huile d'olive).A priori, on les trouve souvent en Italie en version sandwich mais ils sont…
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Parmentier de patate douce au chèvre, bœuf et chorizo
Le hachis parmentier c’est à la fois bon, convivial et réconfortant. J’aime bien en cuisiner car on peut les décliner de différentes façons en modifiant la viande et la purée…
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Bouchées au saumon fumé
Ces bouchées apéritives sont moelleuses et sentent divinement bon le saumon fumé. Un vrai délice que je cuisine régulièrement car elles plaisent à coup sûr ! Ingrédients pour une trentaines…
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Soufflé au fromage
Le soufflé est sans doute le plus achevé de tous les plats aux œufs. Il en existe de très nombreuses recettes : à la béchamel, à la sauce velouté, à…
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Purée de carottes onctueuse
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse purée de carottes parfumée au cumin. Mais le petit plus de cette purée, c’est l’ajout de fromage frais qui la rend terriblement onctueuse et…
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Cabillaud en croûte de sésame et sumac
Je vous livre ici une recette proposée et réalisée par mon homme qui m’a beaucoup plu : il s’agit de cabillaud en croûte de sésame parfumé au sumac, une épice…
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Tartine de reblochon aux champignons
Le reblochon est un fromage au lait cru et entier. Sa texture est onctueuse et son goût est doux et parfumé. Il a ainsi sa place sur le plateau de…
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Mug cake feta, pignon et zeste de citron
Rentrant tardivement à la maison, je devais préparer un diner sur le pouce en peu de temps. J'ai eu l'idée du mug cake, déjà testé et approuvé gustativement !Après avoir…
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