Dip à la Fourme d’Ambert et aux noix
Voici un dip Auvergnat très rapide à réaliser dans lequel s'exprime la fourme d'Ambert, un fromage à pâte persillée à la texture souple et onctueuse.On y retrouve une grande douceur…
Partager
Recettes salées
2174 posts
Courge spaghetti farcie aux champignons, feta et noisettes
La courge spaghetti tient son nom de sa chair si particulière qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (comme vous pouvez le remarquer…
Partager
Pâte brisée croustillante
Je vous propose aujourd’hui une pâte brisée croustillante composée de farine, de petits-suisses et de beurre…Oui oui, moi aussi j’ai été assez étonnée en découvrant la composition de cette pâte…
Partager
Cake au crabe et à la ciboulette
Je n’avais encore jamais mis de crabe dans mes cakes. Et bien c’est chose faite avec ce cake au crabe et à la ciboulette : une pâte légère et parfumée…
Partager
Lasagnes à la bolognaise
Les lasagnes forment un plat d’origine Italienne réalisé avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix.…
Partager
Cheese cake au citron vert et aux crevettes
Un cheese cake salé, vous connaissez ? Je me suis dit pourquoi pas en voyant une recette sur le blog "Un siphon fon fon"!Je l'ai d'ailleurs un peu modifié en…
Partager
Velouté de potimarron au romarin
J’aime beaucoup cuisiner le potimarron dans les soupes car outre sa douceur et son subtil goût de châtaigne, il donne une belle consistance aux potages. J’ai mis de côté ma…
Partager
Brioche mousseline de Philippe Conticini
Un coucou à tous les p'tis gourmands avec cette brioche mousseline de Philippe Conticini. J'aime tester des recettes différentes de brioche et celle-ci est vraiment bonne (même si ma préférée…
Partager
Brie pané
Il me restait un gros morceau de brie au fond de mon frigo. J’ai alors voulu tester de le cuisiner chaud et pané.Rien de très compliqué mais je trouve que…
Partager
Brownie caramel de Christophe Felder
Voici une belle recette du livre « Gâteaux » de Christophe Felder qui, une fois de plus, nous transporte dans son univers gourmand. Les photos sont sublimes et les recettes bien appétissantes.Je…
Partager